Хлебное производство - кто имеет опыт? - Littleone 2006-2009

ToryLove · 20-08-2007, 23:06

Тут зреет идея по организации мини-пекарни, сразу оговорюсь - не в Питере, а в периферии, а следовательно требуется недорогой, но вкусный хлеб, без причуд на первых порах. Так только загвоздка - я в этом деле - полный профан, даже с чего подступиться не знаю. Кто может - помогите советами, ссылками, может, в идеале, и личным опытом. Буду благодарна за любую инфу!!!

Lenik24 · 21-08-2007, 11:09

Цитата:

Сообщение от малышка

Тут зреет идея по организации мини-пекарни, сразу оговорюсь - не в Питере, а в периферии, а следовательно требуется недорогой, но вкусный хлеб, без причуд на первых порах. Так только загвоздка - я в этом деле - полный профан, даже с чего подступиться не знаю. Кто может - помогите советами, ссылками, может, в идеале, и личным опытом. Буду благодарна за любую инфу!!!

Могу помочь с оборудованием для выпечки и т.д.

ToryLove · 21-08-2007, 16:03

А можно подробнее в личку? Какое оборудование, есть ли послепродажный сервис (доставка, монтаж, обучение персонала, пробное производство, помощь в сертификации и т.д.).

Lenik24 · 21-08-2007, 21:57

21-08-2007, 21:57	ответ для ToryLove на сообщение "А можно подробнее в личку? Какое..." #4
Lenik24 Ветеран Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 701	ОК

20-08-2007, 23:06	#1
ToryLove Ветеран Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 731	Тут зреет идея по организации мини-пекарни, сразу оговорюсь - не в Питере, а в периферии, а следовательно требуется недорогой, но вкусный хлеб, без причуд на первых порах. Так только загвоздка - я в этом деле - полный профан, даже с чего подступиться не знаю. Кто может - помогите советами, ссылками, может, в идеале, и личным опытом. Буду благодарна за любую инфу!!!

21-08-2007, 16:03	ответ для ToryLove на сообщение "Хлебное производство - кто имеет опыт?" #3
ToryLove Ветеран Зарегистрирован: Oct 2001 Сообщения: 731	А можно подробнее в личку? Какое оборудование, есть ли послепродажный сервис (доставка, монтаж, обучение персонала, пробное производство, помощь в сертификации и т.д.).