========РЕЦЕПТЫ ОТ СОФЬИ======

[Rezka]

Сообщение от sofi-m

Так!!! Никто не отзывается, но тему посмотрели уже больше 1000 человек. Теперь буду писать меньше рецептов.

Здравствуйте! Мы всем семейством болеем, и я, в том числе. Куплен творог, но руки не "дошли", чтобы сделать клецки . А за вами и правда не угонишься!!!!! Вот оклемаемся чуть - чуть и пельмешки сварганю. А то даже аппетита ни у кого нет. Спасибо вам!

[sofi-m]

ПИРОЖНЫЕ "ШУ"

стакан холодной воды, 0,5 л.л.соли, 100 г маргарина довести до сильного кипения. Уменьшить огонь и всыпать постепенно 1 стакан муки. Быстро замесить деревянной ложкой (миксером не нужно). Охладить до теплого и вбить по одному 3-4 яйца взбивая дер.ложкой. Лист смазать маслом и выкладывать чайной ложкой тесто небольшими комочками. Ложку перед каждым погружением в тесто смачивать водой. Лист с пирожными ставить выпекать в разогретую духовку. Печь не более 20 минут на среднем огне, в кухню в это время лучше не заходить и духовку не открывать. Во всяком случае я делаю так. Начинять пирожные можно взбитыми сливками, масляным кремом, заварным кремом, да чем хотите.

[sofi-m]

Сообщение от rezka77

Здравствуйте! Мы всем семейством болеем, и я, в том числе. Куплен творог, но руки не "дошли", чтобы сделать клецки . А за вами и правда не угонишься!!!!! Вот оклемаемся чуть - чуть и пельмешки сварганю. А то даже аппетита ни у кого нет. Спасибо вам!

Поправляйтесь скорее! Болеть плохо, бедненькие! И детки наверно тоже болеют? Дай вам бог здоровья!!! У меня старшенькая внучка сопливится, да и дочка вроде заболевает. Лечатся.

[Rinka]

Сообщение от sofi-m

Так!!! Никто не отзывается, но тему посмотрели уже больше 1000 человек. Теперь буду писать меньше рецептов.

Не обижайтесь! У Вас все очень вкусно описано!
Как только руки дойдут - попробую бисквитный рулет. Сразу отпишусь!
А "черный пирог" - это фирменное блюдо моей дочки. Очень удобно ребенка к готовке подобным привлекать - все очень просто делается и очень вкусно получается

[*ВОВАН*]

рецепты - просто супер!!!!!
отзывов видимо мало,потому как все ломанулись на кухню...
Я уже попробовала приготовить по Вашим рецептам - очень вкусно!!!!!

ПРодолжайте радовать нас новыми.. Спасибо !!!

[marinka5]

Спасибо! Рецепты- супер! Я еще от запеканки творожной отойти не могу

[marinka5]

Сообщение от sofi-m

ТВОРОЖНЫЕ КЛЕЦКИ

1 пачка творога (250г) нежирный, либо 5 % , 1 яйцо, 1-3 ст. л. сахара (по вкусу). Немного молока - чуть меньше 1/4 стакана
3 ст.л. муки с верхом.

Сделала только что, очень вкусно, но они должны немного разваливаться или крепкие должны быть?
И тесто какое должно быть по консистенции?

[Liolik]

Сообщение от marinka5

Спасибо! Рецепты- супер! Я еще от запеканки творожной отойти не могу

Простите, 2 раза топ перечитала........ну не нашла рецепт творожной запеканки
Может в другом топе был рецепт? Ссылочкой киньте пожалуйста

[aftagen]

Не отзываюсь, чтобы не "засорять эфир"
Рецепты супер, особенно за клецки спасибо!

[Мистерия]

Сообщение от Liolik

Простите, 2 раза топ перечитала........ну не нашла рецепт творожной запеканки
Может в другом топе был рецепт? Ссылочкой киньте пожалуйста

Вот вам рецепт, из той ссылки:
Рецептик: 0,5 кг творога, 0,5 стак.сах.песка, 50 г сл.масла, 4 яйца (белки лучше взбить отдельно), но мне лень, и так нормально, щепотка соли, 1/4 ч.л.соды, ваниль, изюм, 2 полные с горкой ст.ложки манки. Форму смазываете маслом и посыпаете манкой. Кушать, когда остынет. Ну очень вкусно!!!