Очищенные томаты в коробочке - что с ними можно сделать? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 16-03-2009, 17:04     #1
ViKey
Участник
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
ViKey отсутствует


Вот купила...уже месяц стоят в холодильнике, что с ними делать - не знаю
Когда покупала думала что с ними стОООлько всего можно приготовить.... максимум что на деле пришло в голову - потушить с чем-нить в виде подливы к спагетти...но вот с чем
Старый 16-03-2009, 17:12     #2
nezabvennaya
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер-Прага
Сообщения: 2 041
nezabvennaya отсутствует


Пицца, лазанья, каннелони.
Старый 16-03-2009, 19:00     #3
shy
Ветеран
 
Зарегистрирован: Apr 2005
Сообщения: 682
shy отсутствует


хорошая альтернатива свежим помидорам в любых блюдах. Простейший соус к пасте-обжарить чеснок, специи+мякоть помидоров+соль, перец + сыр.
Часто делаю итальянские фрикадельки. Мясной фарш+обжаренные лук и чеснок+пармезан+хлебные крошки+петрушка+рикотта/творог (как ни странно придает нежность)+яйцо (можно еще кедровых орешков добавить). Слепить фрикадельки размером с грецкий орех, обжарить, выложить на тарелку, в сковороду налить мякоть помидоров, немного белого вина (по желанию), дать прокипеть чтобы вино выпарилось, вернуть фрикадельки, потушить 10 мин. Подавать со спагетти ( хорошо с плоской лапшой) или рисом
Старый 16-03-2009, 19:18     #4
Super_Fish
Наш человек
 
Зарегистрирован: May 2005
Адрес: Культуры
Сообщения: 6 371
Super_Fish отсутствует


присоединяюсь к предыдущему оратору)

я не знаю, сколько они хранятся открытые т.к. в коробке не покупала никогда, стараюсь в стеклянных банках, но я их добавляю в борщ, рагу, бигос и т.д. и т.п.
Старый 16-03-2009, 21:08     #5
ekat_s
Элита
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Сообщения: 1 816
ekat_s отсутствует


Томатный суп можно сварить (их великое множество). Лазанью можно сделать. Разные соусы для пасты. В лобио можно добавить вместо натуральных помидор (они сейчас совсем бесвкусные). Частенько добавляю в зажарку для супов.
У меня всегда в холодильнике стоит пару упаковок таких томатов, отличная вещь!
Старый 16-03-2009, 21:15     #6
Korny
Наш человек
 
Профиль Korny
 
Зарегистрирован: Apr 2002
Адрес: Москва
Сообщения: 8 517
Korny отсутствует


Чахохбили можно.
Старый 16-03-2009, 23:28     #7
Живулечка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Пионерская
Сообщения: 3 871
Живулечка отсутствует


томатная заправка для супа
добавить в фарш для фаршированных перцеввв
потушить с овощами
в лазанью однозначно
Старый 17-03-2009, 13:02
ответ для nezabvennaya на сообщение "Пицца, лазанья, каннелони."
    #8
ViKey
Участник
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
ViKey отсутствует


Цитата:
Сообщение от nezabvennaya Посмотреть сообщение
Пицца, лазанья, каннелони.
До лазаньи пока не доросла А вот Каннелони - как раз вчера купила макарошки
То есть томаты смешивать с чем-то и заливать нафаршерованные каннелони?
Старый 17-03-2009, 13:03     #9
ViKey
Участник
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
ViKey отсутствует


Цитата:
Сообщение от shy Посмотреть сообщение
хорошая альтернатива свежим помидорам в любых блюдах. Простейший соус к пасте-обжарить чеснок, специи+мякоть помидоров+соль, перец + сыр.
Часто делаю итальянские фрикадельки. Мясной фарш+обжаренные лук и чеснок+пармезан+хлебные крошки+петрушка+рикотта/творог (как ни странно придает нежность)+яйцо (можно еще кедровых орешков добавить). Слепить фрикадельки размером с грецкий орех, обжарить, выложить на тарелку, в сковороду налить мякоть помидоров, немного белого вина (по желанию), дать прокипеть чтобы вино выпарилось, вернуть фрикадельки, потушить 10 мин. Подавать со спагетти ( хорошо с плоской лапшой) или рисом

Мммм - звучит аппетитно! Спасибо, попробую
Старый 17-03-2009, 13:05     #10
ViKey
Участник
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 149
ViKey отсутствует


Цитата:
Сообщение от ekat_s Посмотреть сообщение
Томатный суп можно сварить (их великое множество). Лазанью можно сделать. Разные соусы для пасты. В лобио можно добавить вместо натуральных помидор (они сейчас совсем бесвкусные). Частенько добавляю в зажарку для супов.
У меня всегда в холодильнике стоит пару упаковок таких томатов, отличная вещь!

Ой, мы томатные супы просто обожаем!!!! Раньше помню в ресторане IKEA был...вкусный такой
А не подкините пару удачных на ваш взгляд рецептиков?





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:51.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.