рецепт манника - Littleone 2006-2009

Мама Алины · 10-03-2009, 12:03

Девочки, плиз, подскажите рецепт манника.

Мультифрукт · 10-03-2009, 12:20

Здесь обсуждалось - хорошие рецепты http://www.2006-2009.littleone.ru/sh....php?t=1139578

Мама Алины · 10-03-2009, 12:32

Цитата:

Сообщение от Мультифрукт

Здесь обсуждалось - хорошие рецепты http://www.2006-2009.littleone.ru/sh....php?t=1139578

Спасибо огромное!

ФИО · 10-03-2009, 13:33

Цитата:

Сообщение от Мама Алины

Девочки, плиз, подскажите рецепт манника.

Манник, он же мунник, если вместо манки взять муку:
3 яйца
1 стакан сах. песка
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
Соду погасить уксусом.

перисхилтон · 10-03-2009, 14:15

А он вообще съедобный. Мое воображение рисует мне картину холодной манной каши. Кто ел,как на вкус?

kolpino235 · 10-03-2009, 14:34

Манники очень вкусные, но если в рецепте используют кисломолочные продукты, то соду гасить уксысом не надо.

Мама Алины · 10-03-2009, 16:51

Подскажите, а по констистенции он какй перед выпечкой должен быть? Сильно жидкий или нет?

Luisic · 10-03-2009, 17:53

А я приготовила по этому рецепту http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...n/drecip15347/
ужасно получилось,ожидала что-то рыхловатое нежное,а вышло жёсткое ,осевшее и резиновое.
Почему?

НоябRин@ · 10-03-2009, 18:02

Цитата:

Сообщение от Luisic

А я приготовила по этому рецепту http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...n/drecip15347/
ужасно получилось,ожидала что-то рыхловатое нежное,а вышло жёсткое ,осевшее и резиновое.
Почему?

Может быть, температура выпечки была очень высокой, или соду забыли положить? 1\3 чайной ложки, ИМХО, маловато. Я кладу разрыхлитель, а если соду, то больше половины чайной ложки.

перчик чили · 10-03-2009, 18:09

Цитата:

Сообщение от НоябRин@

Может быть, температура выпечки была очень высокой, или соду забыли положить? 1\3 чайной ложки, ИМХО, маловато. Я кладу разрыхлитель, а если соду, то больше половины чайной ложки.

тоже интересно,а выпекаете при какой температуре?

10-03-2009, 12:03	#1
Мама Алины Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 245	Девочки, плиз, подскажите рецепт манника.

10-03-2009, 12:20	ответ для Мама Алины на сообщение "рецепт манника" #2
Мультифрукт Старожил Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Купчино Сообщения: 1 005	Здесь обсуждалось - хорошие рецепты http://www.2006-2009.littleone.ru/sh....php?t=1139578

10-03-2009, 14:15	ответ для Мама Алины на сообщение "рецепт манника" #5
перисхилтон Активный участник Зарегистрирован: Nov 2008 Адрес: Лен.обл. Сообщения: 415	А он вообще съедобный. Мое воображение рисует мне картину холодной манной каши. Кто ел,как на вкус?

10-03-2009, 14:34	ответ для Мама Алины на сообщение "рецепт манника" #6
kolpino235 Участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Колпино- Пролетарская Сообщения: 202	Манники очень вкусные, но если в рецепте используют кисломолочные продукты, то соду гасить уксысом не надо.

10-03-2009, 16:51	ответ для kolpino235 на сообщение "Манники очень вкусные, но если в..." #7
Мама Алины Участник Зарегистрирован: Apr 2006 Сообщения: 245	Подскажите, а по констистенции он какй перед выпечкой должен быть? Сильно жидкий или нет?

10-03-2009, 17:53	ответ для Мама Алины на сообщение "рецепт манника" #8
Luisic Активный участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: СПб Сообщения: 473	А я приготовила по этому рецепту http://www.millionmenu.ru/rus/recipe...n/drecip15347/ ужасно получилось,ожидала что-то рыхловатое нежное,а вышло жёсткое ,осевшее и резиновое. Почему?