Вкусняцкий топик _4

[Ромашка~]

Девочки, кто делал паштиду (заливной пирог, или как он там называется): в чем вы его делаете? Он у меня житковатый получается, все прилипает к стенкам и дну... Сегодня почти весь на бумаге остался... Не получается он у меня отдельным полноценным пирожком!

[Iricha]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Девочки, кто делал паштиду (заливной пирог, или как он там называется): в чем вы его делаете? Он у меня житковатый получается, все прилипает к стенкам и дну... Сегодня почти весь на бумаге остался... Не получается он у меня отдельным полноценным пирожком!

Я делала в разъемной форме, без бумаги, форму смазала маслом и все. А густоту вы же сами мукой регулируете. Я делала как на густые оладьи, тесто при этом выливалось в форму. Один раз делала и все получилось. Делала с капустой.

[slontik]

я делала в обычной круглой форме, смазывала маслом. всё нормально.

[Бадя]

Я пекла в обычной антипригарной форме, без муки, капля масла - ничего не прилипло. (Уже дважды! )

[Ariadna]

Сообщение от alla&yura

Вот это я понимаю, на сытый желудок и во вкусняцкий, а то обычно наоборот на голодный слюни пускаю......
У нас сегодня обед плавно перешел в ужин......

А наш десерт немного не получился, подвело желе, сверху было хорошее
Dr,Oetker, а остальное было из магазина Магнит, не покупайте его никогда, оно не застыло и было какое-то мутное, вообщем кекс получился в виде гриба. Но рецепт ООчень хороший, спасибо Даша!!!!

Пожалуйста! Dr.Oetker действительно наверно самое качественное желе.

Какие красивые фото!!! Особенно рыбка хорошо получилась )

У меня сегодня тоже рыба по рецепту Света-Бука:

Это еще до духовки:



И после:





Девушки, это что-то!!!! Света, у меня просто нет слов... Теперь всегда так буду готовить эту рыбку. Спасибо огромное!!

Наташа, заноси в список аршинными буквами эту Карельскую форель с помидорами и укропом: http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=3289

[Ulitochka]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Девочки, кто делал паштиду (заливной пирог, или как он там называется): в чем вы его делаете? Он у меня житковатый получается, все прилипает к стенкам и дну... Сегодня почти весь на бумаге остался... Не получается он у меня отдельным полноценным пирожком!

Я делала в стеклянной форме, типа глубокого противня. Ничего не прилипло, хотя я маслом не смазывала. А тесто же не обязательно совсем жидкое, у меня было густоты сметаны.

[Стервозина]

Сообщение от (*ROMASHKA*)

Девочки, кто делал паштиду (заливной пирог, или как он там называется): в чем вы его делаете? Он у меня житковатый получается, все прилипает к стенкам и дну... Сегодня почти весь на бумаге остался... Не получается он у меня отдельным полноценным пирожком!

Как раз вчера делала разъемная форма, смазанная маслом

в начинке капуста с грибами

[Taffy]

Определенно нельзя заходить в топик до обеда
Рыбные блюда на этой страничке вообще супер!

А я покажу йогурт, который регулярно делаю Всего-то грамм 50 готового йогурта и литр молока

[Маринчик]

Сообщение от Taffy

А я покажу йогурт, который регулярно делаю Всего-то грамм 50 готового йогурта и литр молока

А как Вы делаете, поделитесь, наверно специальные приспособления нужны?
Ариадна давала рецепт, но так нужна спец. посуда, я пока не приобрела

[Джованина]