Вкусняцкий топик _4

[Нина М]

А я латке тушу и потом перекладываю в форму. Прекрасный рулет получается.

[Murka]

Сообщение от Подарок

варить то можно в любой банке на паровой бане, а перед холодильником просто перелить массу в пакет из под сока для создания формы.

Подарок, замечательная идея! И не надо тогда ничего обматывать пленочкой и т.п. Конечно, горячее с пленкой и в этом случае соприкасается, но раз уж мы встали на путь полезности и экологичности, то почему бы нам не стремиться к ней все больше и больше

[Murka]

Сообщение от Одилия

Желатин в каком виде добавляете? Предварительно развести? Или в сухом виде?

Ничего не надо разводить. Сухой насыпаем. В том-то и суть, что оно само

[Murka]

Сообщение от Стервозина

Мы этот рецепт несколько переделали и запекаем в духовке в форме накрытой фольгой (у меня силиконовая "буханка"). Потом в этой форме все застывает и вынимается. Никаких коробок от молока и пакетов не нужно. И с паровой баней тоже не надо возиться

Я так запекала. У меня в пакете все равно сочнее получается. Хоть сколько форму фольгой заворачивай.

[= ОДРИ =]

Вот поднакопилось:

Творожные мини-запеканки с кефирно-брусничным соусом



Гиппоаллергенные кабачковые оладушки (ребенок отверг , но он болеет сейчас тяжко, потом попробую повторить)



И... АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ.

[перчик чили]

Сообщение от = ОДРИ =

Вот поднакопилось:

Творожные мини-запеканки с кефирно-брусничным соусом

Гиппоаллергенные кабачковые оладушки (ребенок отверг , но он болеет сейчас тяжко, потом попробую повторить)



И... АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ.

Пожалуйста,о АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ. можно подробней?

[= ОДРИ =]

Сообщение от перчик чили

Пожалуйста,о АНТИДЕПРЕССАНТ, НАТУРАЛЬНЫЙ, 1 ШТ. можно подробней?

Можно

Коржик (у меня форма около 20 см в диаметре) - 2 яйца+ 100 мл. сахара+ 1.ч.л. разрыхлителя + 100 мл. муки + почти столько же несладкого какао-порошка. Вып:екать до готовности (проверить спичкой)

Коржик положила на дно разъемной формы, сверху вишню проваренную с сахаром и загущенную крахмалом (остатки, подлежащие утилизации)

Сверху залила творожным кремом: 400 г. творога + ок. 50 мл сливок 10%+ сахар по вкусу - все взбить миксером или блендером. По- хорошему нужно было еще добавить желатин, но я поленилась и добавила около 100-120 мл желе для торта, за что и поплатилась - крем очень нежный, но форму держит плохо)

Сверху выложила фрукты (апельсины и ягоды из заморозки) - залила второй половиной желе (доктор откер).

Очень вкусно, совсем нежирно и достаточно низко-калорийно

Вообще это мой первый опыт общения с разъемной формой и заливкой торта с фруктами желе.

[Стервозина]

Сообщение от Murka

Я так запекала. У меня в пакете все равно сочнее получается. Хоть сколько форму фольгой заворачивай.

Я разницы в сочности и вообще во вкусе не заметила, а возьни на порядок меньше. Каждому свое

[Надюшес777]

Сообщение от = ОДРИ =

Вот поднакопилось:

какая вкуснятина!!!!!! а антидепресант вообще отпад,очень апетитненько

[Мармелада]

Антидепрессант просто супер!!!! Рецепт записала.


Девочки! что сделать с двумя щуками??? Разморозила, а что делать не знаю...Костлявая она вообще? Вкусная?