Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
24-05-2008, 01:15 | #1 |
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 1 169
|
Почитала, что скумбрия полезная и вот думаю, а что с ней можно делать, кроме как соленая и копченая с картошкой и в салат. Ее вообще тушат или жарят?
|
24-05-2008, 09:45 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
|
Ой,вкуснее чем домашняя соленая ничего,на мой взгляд,не бывает..Можно и жарить
|
24-05-2008, 15:42 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#3
|
Ветеран
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Комендантский пр.
Сообщения: 825
|
Можно посолить (вкуснятина...), можно запечь в гриле, можно сварить суп, можно жарить. ИМХО, более универсальную рыбу найти сложно
|
24-05-2008, 16:27 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 1 169
|
Соленая конечно вкусно. А вот, что ее жарить можно и суп варить не знала. Может рецепт супа дадите.
|
25-05-2008, 00:34 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#5
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
Я запекала скумбрию в духовке. Рыбку солите, перчите, в брюшко набиваете смесь зелени и чеснока, заворачиваете в фольгу и в духовку минут на 20-30.
|
25-05-2008, 00:39 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#6
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 1 169
|
Спасибо. Буду пробовать
|
25-05-2008, 03:28 |
ответ для mamulin'ka на сообщение "Я запекала скумбрию в духовке. Рыбку..."
#7
|
Наш человек
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 6 921
|
|
25-05-2008, 12:27 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#8
|
Частый гость
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: СПб, В.О.
Сообщения: 98
|
И я когда-то частенько готовила скумбрию в фольге, но никаких эмоций по поводу запаха не припомню. Зато как эффектно смотрится целая рыбка на большой красивой тарелке...
Своим детям делала рыбные котлеты - они темного цвета получаются и не сразу опознаются как рыбные (не воспринимали мои дети рыбу ни в каких проявлениях, а тут иногда прокатывало!) |
25-05-2008, 15:45 |
ответ для mama sofika на сообщение "Что можно сделать со скумбрией свежей?"
#9
|
Элита
Зарегистрирован: Jul 2007
Адрес: м.Гражданский пр. Черкасова
Сообщения: 2 205
|
у меня вся семья обажает жареную скубрию!!!! обвалять в муке , на сковородку ...... ням-ням!!!!!!!!!!
|
26-05-2008, 21:21 |
ответ для mouser на сообщение "А с вонью как боролись? Уж больно..."
#10
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 754
|
|