Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
21-03-2008, 11:35 | #1 |
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщения: 1 926
|
!Привет всем.
Завели мы с семьей традицию, в пятницу после работы делаем уборку в квартире и готовим обед на выходные, чтобы полноценно отдыхать и ни о чем бытовом не думать. Но я как натура сомневающаяся вечно думаю а что приготовить в этот раз? Фантазия подводит. Вот сегодня наверное сделаю таки первую окрошку, на второе вроде свинина с картошкой вырисовывается тушеная.Сладкое...пока не знаю, к пиву тоже бы чего-нибудь надо. Короче интересно что готовит ЛВ готовясь к выходным? |
21-03-2008, 11:42 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
ничего не готовит))) отдыхает мыслями)))
А в выходные готовит то, что захочется или идёт куда-нить и ест! |
21-03-2008, 11:48 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#3
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jan 2005
Адрес: м. Просвещения ул. Композиторов.
Сообщения: 6 674
|
Напеку мужу пирогов и сделаю печеночный пирог
|
21-03-2008, 11:58 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#4
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
|
К пиву делаю сырное печенье:
200 гр. сыра 200 гр. маргарина 1 яйцо (+1 для смазки) 1/4 ч.л. соды, погашенной лимонным соком 5-6 ст.л. муки (с большой горкой) Сыр натереть на мелкой тёрке, маргарин на крупной, добавить яйцо, соду, муку, вымесить тесто (если переборщили с мукой и тесто слишком рассыпчатое, можно добавить немного воды или пива). Раскатать пласт толщиной примерно 7-8 мм, разрезать на полоски (примерно 10х1,5 см) или квадратики-ромбики, смазать яйцом, посыпать кунжутом или маком. Можно вообще ничем не посыпать, можно использовать крупную морскую соль, но это уже на любителя. Выпекать при 220 градусах. |
21-03-2008, 12:07 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#5
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщения: 1 926
|
Печенье к пиву это интересно, надо попробовать...
У нас из пивных закусок еще пицца на лаваше и сосиски в тесте, ну или сухарики из Окея с чесноком))) А я чего-то от кафе устала уже, на неделе обычно после работы часто в кафе питаемся, поэтому стараюсь чтобы хоть в выходные была еда в холодильнике))))))))) Жду еще версий.... |
21-03-2008, 12:22 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
|
На горячее скорее всего запеку курицу в рукаве, может пельменей налеплю или долмы по настроению. На сладкое или морковный Наполеон, или обычный, или "Чёрный лес". Кстати, к пиву ещё делаю сыр во фритюре в панировке - быстро и вкусно. Весь процесс минут 10-15 занимает.
|
21-03-2008, 12:23 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#7
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Достигла Культуры и Просвещения
Сообщения: 232
|
А во сколько вы приходите с работы, чтобы успеть приготовить на 2 дня и сделать уборку всей квартиры?У меня это не получается, а на эти дела уходит практически 1 выходной.
|
21-03-2008, 12:46 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников
Сообщения: 1 926
|
Я заканчиваю в 17.00, до дома на машине 10 минут, ребенка из сада, в магазин, домой попадаем в 18.30. Так что времени хватает, только делаем все очень быстро. Ну это у нас тоже новаторство, мы лентяи, но зато заставишь себя в пятницу и кайфуешь 2 дня. Мне очень нравится пока.
Белка , а в чем сыр панировать, я кстати еще не пробовала, хочу, это и к кофе можно с утра, супер. |
21-03-2008, 13:03 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "А какое у вас меню на выходные?"
#9
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Ржевка
Сообщения: 2 957
|
Катя, ваша идея конечно интересна. Но у нас часто получается так, что мы наоборот в выходные пробуем новые рецепты
|
21-03-2008, 15:30 |
ответ для KATRIN77777 на сообщение "Я заканчиваю в 17.00, до дома на машине..."
#10
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jul 2006
Адрес: Приморский район
Сообщения: 4 249
|
Сыр (беру Гауду или Эдамер) режу брусочками примерно 8х2,5х1,5 см, обмакиваю в яйцо, затем в панировочные сухари, снова в яйцо и в сухари. Двойная панировка получается, но без этого сыр растечётся. И масла нужно довольно много, в идеале фритюрница, или обычная сковородка небольшого размера, масло должно подниматься минимум до половины толщины ломтика. Жарится мигом.
|