Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
16-01-2008, 18:44 |
ответ для Taffy на сообщение "http://www.gastronom.ru/recipe/4630.aspx..."
#11
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Турку/Пражская
Сообщения: 1 611
|
Цитата:
|
|
17-01-2008, 20:49 |
ответ для FINIK на сообщение "Что приготовить из ТЫКВЫ?"
#12
|
Гость
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 25
|
Девочки, спасибо большое за рецепты и ссылки! Буду пробовать.
|
17-01-2008, 23:03 |
ответ для Мила на сообщение "Тыкву (часть гр.200) почистила,..."
#13
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: м. Нарвская
Сообщения: 856
|
Цитата:
Тыкву 0,5- 0.7 кг сварить кусочками, Смешать взбивая в блендере:тыкву, цедру и сок 1 апельсина, добавить 2 гвоздички немного имбиря, Влить 200 мл молока или сливок, 2 ложки меда или сахара (можно побольше кто любит сладкое), в конце добавить 2 яичных белка. Разложить в порционные чашки, запечь в микровол. печи 2 минуты. |
|
18-01-2008, 11:10 |
ответ для JU_LI на сообщение "Практически тот же набор продуктов, но..."
#14
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Турку/Пражская
Сообщения: 1 611
|
Цитата:
|
|
18-01-2008, 11:12 |
ответ для FINIK на сообщение "Что приготовить из ТЫКВЫ?"
#15
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Ладожская
Сообщения: 3 381
|
я суп-пюре так делаю (с ЛВ рецепт), сразу пишу тыкву не люблю, но этот суп что то.
обжарить на слив. масле луковицу+честнок 1-2 зубчика (я жарю прямо в кастрюле), затем в касрюлю положить куски тыквы очищенной ессесно + 1л воды (это было в рецепте на среднюю тыкву), с опятом разберетесь сколько надо, что б желаемую густоту получить, я где то тыкву на 2/3 заливаю водой + лавр. лист + 2 ст. л. карри (только надо вкусной желтенькой такой, ммм...), когда тыква свариться, все это в блендере измельчаете (ЛАВР ВЫНЬТЕ!!!), можно со сливками подавать или майонезом.. мням)))) |
18-01-2008, 14:14 |
ответ для FINIK на сообщение "Что приготовить из ТЫКВЫ?"
#16
|
Участник
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 180
|
Моё самое любимое блюдо это фаршированная тыква. Фарш любой, можно овощи или грибной. Запекать целиком в духовке в небольшой ёмкости с водичкой. Фарш лучше перед закладкой в тыкву, обжарить.Получается как деликатес, но многое зависит и от сорта тыквы. Очень вкусно получается из зелёной она внутри ярко оранжевая. Просто слюнки потекли.
|
18-01-2008, 17:30 |
ответ для JU_LI на сообщение "Практически тот же набор продуктов, но..."
#17
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: г.СПб, Московский р-н
Сообщения: 1 198
|
Цитата:
|
|
04-02-2008, 15:05 |
ответ для Vart на сообщение "я суп-пюре так делаю (с ЛВ рецепт),..."
#18
|
|
Селянка
Зарегистрирован: Nov 2003
Адрес: Изумрудный город
Сообщения: 7 549
|
Цитата:
|
|
04-02-2008, 20:21 |
ответ для FINIK на сообщение "Что приготовить из ТЫКВЫ?"
#19
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
|
Говядина почти по- мексикански
Чеснок, пару луковиц, обжарить до лекгой желтизны в масле, сгрести в сторону. На сковородке обжарить говядину, порезанную как для бефстроганов. Перемешать с чесноком и луком, добавив порезанную кубиками тыкву. Тушить под крышкой приблизительно минут 50, минут за 15 до готов. положить перчик чили и любимые специи. На 500г тыквы-1000г мяса. |
04-02-2008, 21:12 |
ответ для FINIK на сообщение "Что приготовить из ТЫКВЫ?"
#20
|
Элита
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: С Академки теперь в Купчино
Сообщения: 2 514
|
Я запекала тыкву в фольге с чесноком.
|