Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 2 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24-01-2008, 20:14     #11
Мария Р.
Активный участник
 
Зарегистрирован: Feb 2003
Адрес: Адмиралтейский р-н
Сообщения: 533
Мария Р. отсутствует


Выложу свое первое "творение". Тоже очень хотелось попробовать. Делала из мармелшоу. Обтянула бисквитную основу с начинкой, прослойкой и пропиткой. Скрутила розочки и т.д. Может и не очень "скульптурно", но доченьке очень понравилось и я была довольна, тем, что в итоге получилось. А вкусно было - не то слово! Так что девочки, кто очень хочет - дерзайте! Задумываюсь о создании машинки для сыночка.
Изображения
 
Старый 24-01-2008, 21:06     #12
Никитяйка
Участник
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Сообщения: 183
Никитяйка отсутствует


Я просто в восторге! Присоединяюсь к вам, надо выбрать время и серьезно подойти к этой процедуре, тоже хочу сделать машинку, типа гонки или джипа, сынок просто помешан на машинках!
Старый 24-01-2008, 22:55     #13
Kastra
Наш человек
 
Профиль Kastra
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: м. Ломоносовская, ул. Бабушкина
Сообщения: 9 524
Kastra отсутствует


У меня вопрос. А вот чтоб обтянуть торт мастикой, сам торт чем должен быть смазан? Мастика же вещь нежная, тает от влажности, т.е. просто крем не подойдет?
Старый 25-01-2008, 00:05     #14
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Я где-то читала, что поверхность торта нужно смазать типа сиропом или джемом...свое творение первое буду делать в воскресенье))0 немножечк волнуюсь!
Старый 26-01-2008, 14:48     #15
адэль
Наш человек
 
Профиль адэль
 
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Угол пр. Стачек и ул. Л. Голикова
Сообщения: 5 129
адэль отсутствует


Цитата:
Сообщение от Kastra Посмотреть сообщение
У меня вопрос. А вот чтоб обтянуть торт мастикой, сам торт чем должен быть смазан? Мастика же вещь нежная, тает от влажности, т.е. просто крем не подойдет?
Под мастику желательно слелать гомаж, например из топленого щоколада, я в машинках так и делала, просто обмазываетет люблй тортик растопленным шоколадом тонким слоем и даете застыть.
Старый 26-01-2008, 15:25     #16
gopher-SPb
Ветеран
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Сообщения: 845
gopher-SPb отсутствует


Под мастику годится масляный крем, а вот на сливках мастика будет таять.
Старый 26-01-2008, 18:39     #17
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


завтра буду делать свой первый тортик, пофоткаю и вечерком наверное выложу)))
Старый 28-01-2008, 11:12     #18
Сахарок
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 1 693
Сахарок отсутствует


Какая красота... я потрясена!
Я тоже хочу...только я полный профан..не знаю где и купить эту "мастику"..и шприцов кулинарных нет...
подскажите пожалуйста!
Старый 28-01-2008, 12:58     #19
Сахарок
Элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 1 693
Сахарок отсутствует


И еще хочу спросить..рецепт мастики я нашла))
а вот сколько она будет храниться?
если за 1 раз не использую..на 1-2-3 дня?
или это дело за пару часов как приготовил надо использовать?
Старый 28-01-2008, 16:01     #20
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Итак, мой фотоотчетик...делала первый раз,так что не особо получилось....но...бум стараться)))







Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 21:49.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.