Перловка, накидайте любимых рецептов - Страница 3 - Littleone 2006-2009

lena-kisska · 18-03-2009, 15:49

А я плов делаю. Муж тоже не любил перловку, а теперь только и просит плов именно с перорвкойю
В общем, берете три окорочка. Отвариваете их. Из бульона и одного окорочка делаете суп (например, куриный бульон с вермишелью или рисом).
Далее берете стакан перловки. Отвариваете его до готовности. Режете луковицу, обжариваете ее. Добавляете одну тертую морковку. В глубокую сковороду выкладываете перловку, порезанные на кусочки окорочка, пассеровку, солите-перчите по вкусу, заливаете это небольшим кол-вом бульона и минут 15 тушите. Обед и ужин готов

18-03-2009, 15:49	ответ для тататка на сообщение "А я именно для поста и делала, а..." #21
lena-kisska Участник Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: Учительская ул. Сообщения: 180	А я плов делаю. Муж тоже не любил перловку, а теперь только и просит плов именно с перорвкойю В общем, берете три окорочка. Отвариваете их. Из бульона и одного окорочка делаете суп (например, куриный бульон с вермишелью или рисом). Далее берете стакан перловки. Отвариваете его до готовности. Режете луковицу, обжариваете ее. Добавляете одну тертую морковку. В глубокую сковороду выкладываете перловку, порезанные на кусочки окорочка, пассеровку, солите-перчите по вкусу, заливаете это небольшим кол-вом бульона и минут 15 тушите. Обед и ужин готов