| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
|
28-01-2008, 01:36
|
ответ для Ariadna на сообщение "А у меня в рецептах по поводу этих суши..."
#1
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Попробовала я сегодня шпажки повтыкать!!!!
Конечно, не 4 минуты я их варила... Ну, 2 максимум.. Пока горячие были- я радовалась! А как только остыли и зубочистки я вынула, так мои креветки тут же свернулись калачиком опять.... Гады такие...  И треснуть я их пробовала...  Может, конечо, переборщила.., превратились в тряпочку... Ну я их и слопала!!!Вот теперь слышала, что японцы сырые креветки кладут- потому они и ровненькие... Ня знай- ня знай...  ЗЫ. А КАК у Вас получается??? Как на фотке, что Wise выложила?? Научите...  |
|
28-01-2008, 02:17
|
ответ для БЯША на сообщение "Попробовала я сегодня шпажки..."
#2
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2005
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 690
|
Цитата:
 Может конечно и неправильно так делать, но со шпажками уж больно заморочно  Просто надрезать ее чуть-чуть снизу и обхватить рисовый шарик. Самая правая - надрез не с той стороны  )Я особо над внешним видом не тружусь. Всякие улитки и пр. меня мало трогают. Если хотите еще красивее - надо резать по всей длине. А чтобы просто держалось, хватает надрезать чуть-чуть с головы.Кстати, я уже выкладывала в первом топике ссылку на "Школу гастронома" про суши. Там все пошагово в картинках, со шпажками и разрезами. Посмотрите  |
|
|
28-01-2008, 07:29
|
ответ для Ariadna на сообщение "Ну вот так..."
#3
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
|
Ясненько!!! Красиво!!
А эта ссылка есть и здесь в 1 посте! |
Комбинированный вид
