Подскажите пожалуйста салат с рукколой - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 16-03-2009, 23:09     #1
kvera
Частый гость
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 33
kvera отсутствует


На ум приходит только руккола с хамоном, черри, пармезаном и заправленный оливковым маслом.Подскажите пожалуйста еще что нибудь.
Старый 16-03-2009, 23:39     #3
Ольгутка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
Ольгутка отсутствует


Ой, как все вкусно!
Старый 17-03-2009, 00:19     #4
Ainata
lucky girl
 
Профиль Ainata
 
Зарегистрирован: Apr 2005
Адрес: Московская
Сообщения: 7 173
Ainata отсутствует


Цитата:
Сообщение от kvera Посмотреть сообщение
На ум приходит только руккола с хамоном, черри, пармезаном и заправленный оливковым маслом.Подскажите пожалуйста еще что нибудь.
я рукколу добавляю в мой любимый овощной салат- листовой салат ( в горшочках зимой продается, но лучше Лоло Россо), помидоры- зимой лучше черри, хоть какой-то вкус имеют), огурцы, перец Ласточка( тот, который нежно-салатного цвета), завпрака- оливковое масло, бальзамический уксус и разные травки. Ну и рукола конечно же

Еще ( когда попадаются нормальные ароматные помидоры) делаю моцереллу с помидорами и руколой- а-ля римская закуска.
Старый 17-03-2009, 01:09     #5
fortuna
Ветеран
 
Зарегистрирован: Aug 2007
Сообщения: 953
fortuna отсутствует


А я из рукколы делаю простой салат: сама руккола, пармезан, оливковое масло и бальзамический уксус
Старый 17-03-2009, 10:32     #6
Мультифрукт
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
Мультифрукт отсутствует


Салаты чаще использую как гарнир, поэтому стараюсь делать их полегче, например мой любимый зеленый - конечно лучше в сезон зелени, но можно себя и весной побаловать - руккола (Белая дача), укроп, пертрушка, зеленый лук (не очень много) и любая зелень по вашему вкусу. Заправка - оливковое масло+лимонный сок+ 1/2 ч.л. сахара+соль+при желании перец(черный или белый).
Старый 17-03-2009, 12:00     #7
nezabvennaya
Элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер-Прага
Сообщения: 2 041
nezabvennaya отсутствует


А я в этом году вырастила руколу на подоконнике! А в прошлом году на даче, что интересно, дети, не употребляющие зелень ни в каком виде все лето паслись у меня на грядке. Я ее во все салаты добавляю, так мы ее уважаем!
Старый 17-03-2009, 12:57     #8
Мультифрукт
Старожил
 
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
Мультифрукт отсутствует


Цитата:
Сообщение от nezabvennaya Посмотреть сообщение
А я в этом году вырастила руколу на подоконнике! А в прошлом году на даче, что интересно, дети, не употребляющие зелень ни в каком виде все лето паслись у меня на грядке. Я ее во все салаты добавляю, так мы ее уважаем!
Какая молодец!!! - я как-то зеленушку попроще (укроп, петрушку) на подоконнике выращивала, эх давно было. Простите за офф - не сдержалась.
Старый 17-03-2009, 20:23     #9
kvera
Частый гость
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 33
kvera отсутствует


Всем огромное спасибо за рецепты. Буду пробовать.

Цитата:
Сообщение от nezabvennaya Посмотреть сообщение
А я в этом году вырастила руколу на подоконнике! А в прошлом году на даче, что интересно, дети, не употребляющие зелень ни в каком виде все лето паслись у меня на грядке. Я ее во все салаты добавляю, так мы ее уважаем!
Поделитесь где Вы семена брали? надеюсь не в Италии.
Старый 17-03-2009, 21:12     #10
liluma
Частый гость
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Сообщения: 80
liluma отсутствует


один из моих любимых :

зеленый салат (лучше айсберг)
руккола
груша конференц (порезать кубиками)
сыр с плесенью Дор Блю
орехи кешью.

выкладываю слоями, как в списке

заправки буквально 1-2 ст.ложки - оливковое масло, сбрызнутое бальзамиком, щепотка соли.

за неимением под рукой рукколы и айсберга делала и с китайской капустой - вкусно, но не так сочно и красиво получается.

попробуйте, очень вкусно




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 01:48.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.