Пшеничная каша...помогите... - Littleone 2006-2009

Элпис · 20-03-2009, 15:45

Научите правильно готовить, пожалуйста....купила пшеничную крупу (написано помол №2), на стакан крупы 2 стаканы воды и варила(нашла в инете), но она никак не разваривается. Сегодня завтрак плавно перешел в обед...2 часа она варилась, но так и осталась жесткая... первые полчаса-час энергично мешала, потом надоело и периодически помешивала.. короче пригорела, вкус бееее.. может её вымачивать надо??или особая кастрюлька нужна?
вчера варила как гречу, но тоже не получилось...
Поделитесь секретом приготовления...

я ромашка · 20-03-2009, 16:15

Сама сейчас варю. Она очень вкусная на курином бульоне. И бульона надо раза в 3 больше чем каши. Варится долго, это я согласна. Но у меня вот часа за 1.5 точно готова. Еще можно обжаренный лук туда.

elen2277 · 20-03-2009, 19:49

Я покупаю в пакетиках, фирма "Анстрем", на них еще написано PROSTO. Подтверждаю, действительно - просто. В кипящую воду и через 15 минут вкуснейшая каша. Добавки по вкусу. Конечно, дороже выйдет. Но зато время сэкономите.

Adelik · 20-03-2009, 20:03

Цитата:

Сообщение от elen2277

Я покупаю в пакетиках, фирма "Анстрем", на них еще написано PROSTO. Подтверждаю, действительно - просто. В кипящую воду и через 15 минут вкуснейшая каша. Добавки по вкусу. Конечно, дороже выйдет. Но зато время сэкономите.

+1. Я пробовала не только Просто. Покупаю любой фирмы пшеничку в пакетиках. Результат всегда замечательный.

mamulin'ka · 20-03-2009, 21:48

Я пшеничку замачиваю на ночь. Варю только по выходным, т.к. долго. Сначала на воде, потом добавляю молоко.

перисхилтон · 20-03-2009, 22:02

Цитата:

Сообщение от elen2277

Я покупаю в пакетиках, фирма "Анстрем", на них еще написано PROSTO. Подтверждаю, действительно - просто. В кипящую воду и через 15 минут вкуснейшая каша. Добавки по вкусу. Конечно, дороже выйдет. Но зато время сэкономите.

Я тоже так готовила до появления мультиварки.

LZS · 20-03-2009, 23:17

Как это полтора часа

Я варю как гречку 1:2,5 крупы и воды, варится в толстодонной кастрюле 25-30 минут. Едим с маслом (кунжутное предпочитаем) и соевым соусом. Очень любим.
Бывает пшеничная крупа, а бывает ячневая. Они похожи на вид. Так вот ячневая ещё быстрее варится. И она совсем дешевая

.

Rina_spb · 20-03-2009, 23:36

я варю на стакан пшенички 3 стакана молока. можно на пополам с водой. кто как любит. как закипит убавляю огонь. минут 30 варю. иногда мешаю. не пригорала никогда.

20-03-2009, 23:17	ответ для перисхилтон на сообщение "Я тоже так готовила до появления..." #7
LZS Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Сообщения: 2 492	Как это полтора часа Я варю как гречку 1:2,5 крупы и воды, варится в толстодонной кастрюле 25-30 минут. Едим с маслом (кунжутное предпочитаем) и соевым соусом. Очень любим. Бывает пшеничная крупа, а бывает ячневая. Они похожи на вид. Так вот ячневая ещё быстрее варится. И она совсем дешевая.

20-03-2009, 15:45	#1
Элпис Участник Зарегистрирован: Aug 2008 Сообщения: 200	Научите правильно готовить, пожалуйста....купила пшеничную крупу (написано помол №2), на стакан крупы 2 стаканы воды и варила(нашла в инете), но она никак не разваривается. Сегодня завтрак плавно перешел в обед...2 часа она варилась, но так и осталась жесткая... первые полчаса-час энергично мешала, потом надоело и периодически помешивала.. короче пригорела, вкус бееее.. может её вымачивать надо??или особая кастрюлька нужна? вчера варила как гречу, но тоже не получилось... Поделитесь секретом приготовления...

20-03-2009, 16:15	ответ для Элпис на сообщение "Пшеничная каша...помогите сварить..." #2
я ромашка Старожил Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Петергоф. шоссе Сообщения: 1 487	Сама сейчас варю. Она очень вкусная на курином бульоне. И бульона надо раза в 3 больше чем каши. Варится долго, это я согласна. Но у меня вот часа за 1.5 точно готова. Еще можно обжаренный лук туда.

20-03-2009, 19:49	ответ для Элпис на сообщение "Пшеничная каша...помогите сварить..." #3
elen2277 Гость Зарегистрирован: Dec 2008 Адрес: Московская Сообщения: 22	Я покупаю в пакетиках, фирма "Анстрем", на них еще написано PROSTO. Подтверждаю, действительно - просто. В кипящую воду и через 15 минут вкуснейшая каша. Добавки по вкусу. Конечно, дороже выйдет. Но зато время сэкономите.

20-03-2009, 21:48	ответ для Элпис на сообщение "Пшеничная каша...помогите сварить..." #5
mamulin'ka Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 754	Я пшеничку замачиваю на ночь. Варю только по выходным, т.к. долго. Сначала на воде, потом добавляю молоко.

20-03-2009, 23:36	ответ для Элпис на сообщение "Пшеничная каша...помогите сварить..." #8
Rina_spb Активный участник Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 514	я варю на стакан пшенички 3 стакана молока. можно на пополам с водой. кто как любит. как закипит убавляю огонь. минут 30 варю. иногда мешаю. не пригорала никогда.