Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
01-04-2009, 15:57 |
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#221
|
Активный участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м. Просвещение
Сообщения: 302
|
а я открыла для себя запеканку из капусты
тушу капусту и морковь 2 яйца делю на желтки и белки в желки кладу панировочные сухари или манку, натёртый сыр. белки взбиваю всё перемешиваю с капустой, белки добавляю последними и в духовку высший пилотаж получается |
01-04-2009, 17:51 |
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#222
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: Питер
Сообщения: 236
|
Тоже очень люблю рецепты без трудозатрат. Недавно открыла еще один для себя (купила неудачный кусок парной говядины, в жилах весь, то ли кастрец, то ли подбедерок, отделять жилы это о, ужас!!-куча времени), нашла рецепт, делюсь:
Мясо по-калифорнийски: Кусок говядины (где-то 700 гр) натираем солью и перцем, обжариваем со всех сторон на сливочном масле. После этого кладем кусок в кастрюлю и заливаем сливками, добавляем 1 ст. ложку уксуса, и воды, чтоб мясо покрыло, если сливок не хватило. Туда же кладем очищеные целиковые луковицы, если крупные режем на пару частей, морковин маленьких парочку. Закрываем крышкой и на маленький огонь на 3 ч. Муж был в восторге! Мясо оооочень вкусное, все жилки растушились, и были как жилейка в студне, подливка пальчики оближешь, овощи как дополнение к гарниру. И достаточно диетическое, заметьте. |
01-04-2009, 19:05 |
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#223
|
Участник
Зарегистрирован: Jan 2009
Сообщения: 99
|
Если уже такие рецепты писали, то извините (топ не осилить):
Берем пару шт. форели (кусками продается охлажденная, нарезанная, забыла как правильно назвать это)))) Солю, перчу, выкладываю в форму и в духовку на 20-30 минут!!!! Даже масла добавлять не надо!!!! На данный момент это самый простой рецепт из известных мне! А как вкусно!!!!!! Берем фарш, солим, перчим его и выкладываем на противень (я беру покупной фарш, никаких яиц, булки и прочего в него не добавляю) толщиной в 1см. примерно. Плотненько так друг к другу. Сверху кладем в два ряда нарезанную кружочками картошку. Заливаем майонезом и в духовку на 45 минут минимум!!!! Не кладите только масла, даже можно и без майонеза, а то очень жирно получается. Фарш слепляется и получается как кусковое мясо хорошо приготовленное ) Можно еще на фарш сверху положить попассерованную морковь с луком, но тоже жирновато выходит. Лучше вообще избегать масла. |
02-04-2009, 00:20 |
ответ для oyster на сообщение "Если уже такие рецепты писали, то..."
#224
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Ржевка
Сообщения: 3 324
|
|
02-04-2009, 20:00 |
ответ для rssn на сообщение "Стейки:)."
#225
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 179
|
а у меня любимый салат: огурцы свежие и яйца отварные нарезаются в равных пропорциях, заправлять майонезом. проще уже некуда. Еще никто ни разу не сказал, что невкусно. Особенно актуально во время пасхальных торжеств, поскольку отварные яйца присутствуют в доме в мега количествах, а что с ними делать - непонятно
|
02-04-2009, 20:11 |
ответ для Мама Настеньки на сообщение "а у меня любимый салат: огурцы свежие и..."
#226
|
Участник
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 179
|
еще есть запеченные баклажаны: баклажаны разрезать вдоль, чтобы язычки получились, а потом кладем на противень один слой язычков и мажем сыром "Фитаки" сверху накрываем каждый язычок еще одним язычком, потом опять намазывем и накрываем следующим язычком.а сверху посыпаем тертый сыр и можно положить очень тоненькие кружочки помидора. Запекается 20-30 минут.
|
02-04-2009, 20:11 |
ответ для Аранда на сообщение "Тоже очень люблю рецепты без..."
#227
|
Частый гость
Зарегистрирован: Dec 2008
Адрес: пр.Славы
Сообщения: 51
|
Мясо оооочень вкусное, все жилки растушились, и были как жилейка в студне, подливка пальчики оближешь, овощи как дополнение к гарниру. И достаточно диетическое, заметьте.[/quote]
|
02-04-2009, 20:13 |
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#228
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Дыбенко
Сообщения: 3 517
|
Девочки а у меня вот такой салатик:
салат айсберг (или любой салат)+яйца+сметана, супер! |
02-04-2009, 22:47 |
ответ для Runa на сообщение "Быстро, просто, вкусно"
#229
|
Гость
Зарегистрирован: Nov 2008
Адрес: м.Академическая
Сообщения: 1
|
Классный топик! Подпишусь.
|
03-04-2009, 18:32 |
ответ для Третья молодость на сообщение "Сделала из постной свинины в..."
#230
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2005
Адрес: м.Ленинский пр-т
Сообщения: 1 551
|
|