Кисель - Littleone 2006-2009

Ikorka · 26-03-2006, 15:50

Кто-нибудь, подскажите, сколько крахмала надо разводить в холодной воде (на стакан) и на какое это количество готового продукта получится?
Допустим, на литр кипящей фруктовой основы для киселя. Сколько крахмала?

Nikusjaka · 26-03-2006, 16:25

На моей пачке картофельного крахмала написано:
для киселей 4-5 ст. л. на 1 литр
для соусов 1-2 ст. л. на 1 литр.

Ikorka · 26-03-2006, 16:51

спасибо)

Nikusjaka · 26-03-2006, 17:23

На здоровье

У меня Нордик крахмал - так на нем еще рецепт пирога есть. И написано, что для пирогов с ягодами 2 ст. л. на 1,5 л. ягод для связывания избыточной жидкости.

дочь Че Гевары · 27-03-2006, 03:29

кто бы тут про кисель спрашивал!!!
помню я твою пенку...

Ikorka · 27-03-2006, 10:13

Надюш, так я ж из пачки варю, и пенка была с киселя пачечного))))

А вот сама, из крахмала, ни разу не варила, поэтому и задалась тут вопросом)))

Ardena · 27-03-2006, 15:47

Я кладу столовую ложку крахмала на 0,5л. Давно варю из крахмала,а не из пачки,тк варенья пропадают,а кисель мои оччень уважают. Так я сироп от варенья на кисели пускаю,гущу в начинку на пирог.

26-03-2006, 15:50	#1
Ikorka Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 12 810	Кто-нибудь, подскажите, сколько крахмала надо разводить в холодной воде (на стакан) и на какое это количество готового продукта получится? Допустим, на литр кипящей фруктовой основы для киселя. Сколько крахмала?

26-03-2006, 16:25	ответ для Ikorka на сообщение "Кисель" #2
Nikusjaka Информированный оптимист Зарегистрирован: May 2004 Адрес: м. Пл.Ленина Сообщения: 3 304	На моей пачке картофельного крахмала написано: для киселей 4-5 ст. л. на 1 литр для соусов 1-2 ст. л. на 1 литр.

26-03-2006, 16:51	ответ для Nikusjaka на сообщение "На моей пачке картофельного крахмала..." #3
Ikorka Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 12 810	спасибо)

26-03-2006, 17:23	ответ для Ikorka на сообщение "Кисель" #4
Nikusjaka Информированный оптимист Зарегистрирован: May 2004 Адрес: м. Пл.Ленина Сообщения: 3 304	На здоровье У меня Нордик крахмал - так на нем еще рецепт пирога есть. И написано, что для пирогов с ягодами 2 ст. л. на 1,5 л. ягод для связывания избыточной жидкости.

27-03-2006, 03:29	ответ для Ikorka на сообщение "Кисель" #5
дочь Че Гевары Наш человек Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: в мечтах давно на Кубе Сообщения: 5 412	кто бы тут про кисель спрашивал!!! помню я твою пенку...

27-03-2006, 10:13	ответ для дочь Че Гевары на сообщение "кто бы тут про кисель..." #6
Ikorka Хранитель Зарегистрирован: Jan 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 12 810	Надюш, так я ж из пачки варю, и пенка была с киселя пачечного)))) А вот сама, из крахмала, ни разу не варила, поэтому и задалась тут вопросом)))

27-03-2006, 15:47	ответ для Ikorka на сообщение "Кисель" #7
Ardena Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: деревня Средняя Рогатка Сообщения: 4 606	Я кладу столовую ложку крахмала на 0,5л. Давно варю из крахмала,а не из пачки,тк варенья пропадают,а кисель мои оччень уважают. Так я сироп от варенья на кисели пускаю,гущу в начинку на пирог.