МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки - Страница 101 - Littleone 2006-2009

maramur · 25-02-2009, 11:38

Цитата:

Сообщение от Milana

А гречка? В мульте очень здорово получается и не пригорает!

И мясо!!

Гречку все равно сначала обжарить надо,а потом варить-в кастрюле быстрей.Вот про "не пригорает "это точно.
Странно... У меня за 10 минут поджаривается... А сама кастрюля горячая??
А курочку вы на какой режим ставили? У меня та, что в нижнем слое была - подрумянилась.

Курочку на выпечку.Кастрюля горячая,но птичка как притушеная снизу получается,не о какой корочке речи не идет вообще...

maramur · 25-02-2009, 11:42

А вот еще,кексы когда пеку строго по рецепту,у девочек на фотке кекс пышный,высокий-красивый,а у меня резиновый и не пористый.Как так?В духовке получаются,а в мульте нет-хоть ты тресни

Milana · 25-02-2009, 11:50

Цитата:

Сообщение от maramur

А вот еще,кексы когда пеку строго по рецепту,у девочек на фотке кекс пышный,высокий-красивый,а у меня резиновый и не пористый.Как так?В духовке получаются,а в мульте нет-хоть ты тресни

Цитата:

Сообщение от maramur

Курочку на выпечку.Кастрюля горячая,но птичка как притушеная снизу получается,не о какой корочке речи не идет вообще...

Действительно странно.... У меня на выпечке даже подгорает иногда.... А мультя большая? Может проблемы с мощностью...

Стреkoza · 25-02-2009, 12:04

Цитата:

Сообщение от Milana

Действительно странно.... У меня на выпечке даже подгорает иногда.... А мультя большая? Может проблемы с мощностью...

У меня никогда ничего не пригорало. Может разные мульти дают разную температуру всё-таки. У меня маленькая... И выпечка толстая -претолстая

... Правда. я пачку разрыхлителя кладу...

maramur · 25-02-2009, 13:28

мультя маленькая...а про пачку разрыхлителя в выпечку....нет привкуса?

Mashick · 25-02-2009, 13:39

я тоже часто кладу пакет разрыхлителя, он сладенько пахнет

Milana · 25-02-2009, 13:43

Цитата:

Сообщение от maramur

мультя маленькая...а про пачку разрыхлителя в выпечку....нет привкуса?

целую пачку многовато.... я обычно кладу целую чайную ложку.

Mashick · 25-02-2009, 13:45

ну например в некоторых рецептах (пирог с заморожеными ягодами, например) по рецепту пакетик разрыхлителя идет...
у меня пакетик 10 грамм. 2 ложки всего

Milana · 25-02-2009, 13:47

Цитата:

Сообщение от Mashick

ну например в некоторых рецептах (пирог с заморожеными ягодами, например) по рецепту пакетик разрыхлителя идет...
у меня пакетик 10 грамм. 2 ложки всего

Я кладу ложку в любом случае.... Если целый - мне кажется, немного привкус есть (я так манник делала последний)
Думаю, вы можете методом проб и ошибок подобрать оптимальное количество.

Mashick · 25-02-2009, 13:51

Цитата:

Сообщение от Milana

Я кладу ложку в любом случае.... Если целый - мне кажется, немного привкус есть (я так манник делала последний)
Думаю, вы можете методом проб и ошибок подобрать оптимальное количество.

не, у меня вопроса про количество разрыхлителя не было, я ,когда пакетик кладу ,привкуса не чувствую

25-02-2009, 11:42	ответ для maramur на сообщение "Курочку на выпечку.Кастрюля горячая,но..." #1002
maramur Ветеран Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Доблестный Зорге Сообщения: 809	А вот еще,кексы когда пеку строго по рецепту,у девочек на фотке кекс пышный,высокий-красивый,а у меня резиновый и не пористый.Как так?В духовке получаются,а в мульте нет-хоть ты тресни

25-02-2009, 13:28	ответ для Стреkoza на сообщение "У меня никогда ничего не пригорало...." #1005
maramur Ветеран Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: Доблестный Зорге Сообщения: 809	мультя маленькая...а про пачку разрыхлителя в выпечку....нет привкуса?

25-02-2009, 13:39	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1006
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	я тоже часто кладу пакет разрыхлителя, он сладенько пахнет

25-02-2009, 13:45	ответ для Mashick на сообщение "МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки" #1008
Mashick Наш человек Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Проспекты Гражданский и Просвещения Сообщения: 4 501	ну например в некоторых рецептах (пирог с заморожеными ягодами, например) по рецепту пакетик разрыхлителя идет... у меня пакетик 10 грамм. 2 ложки всего