рукав для запекания - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27-03-2009, 12:26     #1
Поганка
Участник
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: болтаюсь ТУТ
Сообщения: 272
Поганка отсутствует


Вчера купила рукав , хочу приготовить курицу или свинину с овощами-грибами- картошкой. Научите как. Или киньте ссылкой, пжл, если уже была такая темка. Какие там секреты, чтоб не испортить.
Старый 27-03-2009, 14:50
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #2
veda
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 576
veda отсутствует


Сразу все закладываете(и специи).Зажимаете с двух сторон.Смотрите,чтобы воздух и пространство оставалось.накалываете и ставите в духовку..Главное,чтоб рукав со стенками не контактировал
Старый 27-03-2009, 15:44
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #3
НоябRин@
Активный участник
 
Зарегистрирован: Apr 2008
Сообщения: 515
НоябRин@ отсутствует


Я еще низ пакета изнутри смазываю чуть растительным маслом или майонезом.
Старый 29-03-2009, 20:32
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #4
шУрУмбУрУм
Небожитель
 
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 16 577
шУрУмбУрУм отсутствует


Цитата:
Сообщение от Поганка Посмотреть сообщение
Вчера купила рукав , хочу приготовить курицу или свинину с овощами-грибами- картошкой. Научите как. Или киньте ссылкой, пжл, если уже была такая темка. Какие там секреты, чтоб не испортить.
испортить невозможно
Старый 29-03-2009, 20:51
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #5
Нина М
Ветеран
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
Нина М отсутствует


Главное наколоть не забудьте.
Старый 30-03-2009, 01:47
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #6
ЗайкаВредная
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
ЗайкаВредная отсутствует


я курицу готовлю так. Натираю специями (ч.перец, хмели-сунели, немного муската, тимьяна) и солью, можно чесночком нашпиговать курочку. Потом курицу укладываю в рукав, завязываю и в духовку.Ничего не прокалываю.Курица сверху зарумянивается, а внутри сочная.
Еще делаю так..режу курицу на кусочки порционные и мариную (сок 2 апельсинов, 50 гр.коньяка или вина красного, чеснок мелко рубленый, специи) минут 40.Беру рис пару стаканов,промываю и выкладываю равномерным слоем в рукав, сверху риса куски курицы и маринад туда же выливаю и еще стакан воды.Завязываю рукав и в духовку до зарумянивания курицы.Курица обалденная, а рис съедают за пять секунд=)Вместо риса можно положить крупно нарезанные картофелины
вот такой пакетик получается=)))

и вот так с картошкой выглядит курочка=)
Старый 30-03-2009, 11:08
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #7
Поганка
Участник
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: болтаюсь ТУТ
Сообщения: 272
Поганка отсутствует


Спасибо Очень аппетитный "рукавчик" у вас. Будем пытаться повторить шедевр.
Старый 30-03-2009, 11:45
ответ для Поганка на сообщение "рукав для запекания"
    #8
Нутика
Элита
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
Нутика отсутствует


температура не должна быть выше определенной температуры, точно не помню, кажется 235 градусов. На упаковке, написано.
Старый 31-03-2009, 23:31     #9
brok
Banned
 
Зарегистрирован: Jul 2008
Адрес: м.Ладожская
Сообщения: 108
brok отсутствует


Супер, мне и в голову не приходилов рукав гарнир добавлять. Но это для духовки. Я обычно рукав в микроволновку пихаю. Как думаете, рис с курой в микроволновке нормально будет? Картошка-то точно замечательная будет
Старый 01-04-2009, 02:24     #10
ЗайкаВредная
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер,м.Пионерская
Сообщения: 4 185
ЗайкаВредная отсутствует


Цитата:
Сообщение от brok Посмотреть сообщение
Супер, мне и в голову не приходилов рукав гарнир добавлять. Но это для духовки. Я обычно рукав в микроволновку пихаю. Как думаете, рис с курой в микроволновке нормально будет? Картошка-то точно замечательная будет
думаю нормально, только воды не забывайте доливать в рис..чтобы он приготовился




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:47.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.