Вкусняцкий топик _4 - Страница 311 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18-10-2008, 15:46
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #3101
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


а мой муж купил 10 процентов сметану...но уже за другой я не побежала...тоже добавила муки, вот жду!!!!
Старый 18-10-2008, 15:47     #3102
Бyка
ушла в себя...
 
Профиль Бyка
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
Бyка отсутствует


Цитата:
Сообщение от Мармелада Посмотреть сообщение
а мой муж купил 10 процентов сметану...но уже за другой я не побежала...тоже добавила муки, вот жду!!!!
ну если добавили - тогда 100% застынет
Старый 18-10-2008, 16:01     #3103
alla&yura
Активный участник
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: юго-запад
Сообщения: 572
alla&yura отсутствует


У меня накопилось немного фоток....
Изображения
      
Старый 18-10-2008, 16:02
ответ для alla&yura на сообщение "У меня накопилось немного..."
    #3104
alla&yura
Активный участник
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: юго-запад
Сообщения: 572
alla&yura отсутствует


еще....
Изображения
  
Старый 18-10-2008, 18:08
ответ для alla&yura на сообщение "У меня накопилось немного..."
    #3105
dmitrievaig
Элита
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 160
dmitrievaig отсутствует


Цитата:
Сообщение от alla&yura Посмотреть сообщение
У меня накопилось немного фоток....
Вкуснятинааа!!!

А какое соотношение в соусе к курице?
Можно подробнее о кише?
Старый 18-10-2008, 18:22
ответ для alla&yura на сообщение "У меня накопилось немного..."
    #3106
dmitrievaig
Элита
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 160
dmitrievaig отсутствует


Цитата:
Сообщение от alla&yura Посмотреть сообщение
У меня накопилось немного фоток....
А начинку для шарлотки смешиваете с чем-то? А затем тесто?
Старый 18-10-2008, 18:34
ответ для alla&yura на сообщение "У меня накопилось немного..."
    #3107
Маринчик
Элита
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Малая Охта
Сообщения: 1 828
Маринчик отсутствует


Цитата:
Сообщение от alla&yura Посмотреть сообщение
У меня накопилось немного фоток....
Супер!!!
А можно рецептик яблочного суфле.
Старый 18-10-2008, 18:37
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #3108
ava
Наш человек
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
ava отсутствует


девочки...не могу найти..как делается из фарша рулет с яйцами внутри!!!
киньте ссылку пожалуйста!!!
Старый 18-10-2008, 18:42
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #3109
Бyка
ушла в себя...
 
Профиль Бyка
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Гаккелевская 32
Сообщения: 9 263
Бyка отсутствует


все передельно просто

котлетный фарш (мясо + провернуть через мясорубку + сухари из белого хлеба, тоже прокрученные через мясорубку + лук, я люблю довольно крупными кусочками, тогда рулет получается сочнее + пару сырых яиц + специи, соль - хорошо вымесить) количество вареных яиц зависит от длинны формуы, где будете делать.. у меня форма для кекса, туда помещается 4 яйца.. выложить часть фарша на дно формы - положить очищенные яйца - закрыть остатками фарща.. разровнять и в духовку.. минут на 40 при 200 градусах..

также можно делать в фольге.. при этом главное, чтоб высота нижнего слоя фольги была повыше, т.к. выделяется довольно много сока

мои очень любят этот рулет.. а уж как я его люблю.. не нужно стоять у плиты и жарить котлеты

Старый 18-10-2008, 18:44
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #3110
ava
Наш человек
 
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: выборгский
Сообщения: 4 770
ava отсутствует


ой...девочки..про форму то я и не подумала...блин!!! посыпьте меня пеплом--у меня формы в виде кекса нет..только обычные латки аллюминивые прямоугольные





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 19:48.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.