Хлебопечка! Что за зверь?!

[Ехидна]

Сообщение от Prima!

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=1407

спасибо

[*Змейка*]

Сообщение от ~Elena~

Вчера ее там брала, вроде много было. Муж хорошо смотрел?

В том то и дело. Я его специально туда только за мукой и послала.

[*Змейка*]

Сообщение от Guma

Странно, пеку хлеб только на Предпортовой, получается отличный хлеб!

А вот у меня не получается. Приходится каждый раз добавлять муки. Предпортовую брала в Окее на Типанова.

[Guma]

Сообщение от *Змейка*

А вот у меня не получается. Приходится каждый раз добавлять муки. Предпортовую брала в Окее на Типанова.

С этой мукой у меня вообще детектив получается.
Пеку уже не один год, и в какой-то момент заметила, что приходится убавлять муку, требующуюся по рецепту. Причем не только в хлеб, но и в другую выпечку.
Так продолжалось с полгода.
Потом, видимо, партия поменялась: мука стала прежней.

Думаю, это у них разные сорта пшеницы перемалывались в муку. Иначе как объяснить подобные метоморфозы?

Но так как я привыкшая следить за колобком, то хлеб всегда получался отличным, ттт.

[*Змейка*]

Сообщение от Guma

С этой мукой у меня вообще детектив получается.
Пеку уже не один год, и в какой-то момент заметила, что приходится убавлять муку, требующуюся по рецепту. Причем не только в хлеб, но и в другую выпечку.
Так продолжалось с полгода.
Потом, видимо, партия поменялась: мука стала прежней.

Думаю, это у них разные сорта пшеницы перемалывались в муку. Иначе как объяснить подобные метоморфозы?

Но так как я привыкшая следить за колобком, то хлеб всегда получался отличным, ттт.

Ага, зато я с Макфой отвыкла следить за колобком.

[Natali]

С интересом читаю топик, очень захотелось стать обладателем хлебопечки, такой хлеб, просто пахнет даже через монитор...)
Скажите пожалуйста, какую модель хлебопечки выбрать для покупки и по какому принципу ее выбирают???

[*Fifochka*]

Сообщение от Natali

С интересом читаю топик, очень захотелось стать обладателем хлебопечки, такой хлеб, просто пахнет даже через монитор...)
Скажите пожалуйста, какую модель хлебопечки выбрать для покупки и по какому принципу ее выбирают???

сейчас сама лучшая считается Панасоник. но она дорогая достаточно.
у мен LG - мне нравится и стоит всего около 3000 что ли.. я хлеб из панасоника не ела, так сравнитиь не могу. одна знакомая говорила, что в панасонике более пушистый получается. ну и еще программ больше.

[katnik]

Девочки! Кто-то мне давал наводку на "Настюшу" ржаную в Реале. До Нового года покупали, спасибо. А неделю назад ездили - пусто. Где-нибудь продается в городе "Настюша"? Больше года не покупаем ржаной хлеб, привыкли мои к домашнему, а ржаная мука стала пропадать, в ОКее ржаная от "Каравая" тоже не всегда есть.

[katnik]

Сообщение от Natali

С интересом читаю топик, очень захотелось стать обладателем хлебопечки, такой хлеб, просто пахнет даже через монитор...)
Скажите пожалуйста, какую модель хлебопечки выбрать для покупки и по какому принципу ее выбирают???

У меня Panasonic 255. Когда выбирала хлебопечку, перечитала много форумов и купила эту, т.к. поняла, что если в Panasonic все засыпать точно по инструкции, то брака не будет, а печь хороший хлеб можно абсолютно в любой исправной хлебопечке. Только, может быть, надо приноровиться, а мне очень не хотелось портить продукты во время учебы, поэтому я выбрала Panasonic. Первое время - все строго по рецептам, а потом уже начались эксперименты. Что-то лучше, что-то хуже, но брака не было ни разу, я думаю, это от качества хлебопечки.
И еще один плюс - у 255 более мощный двигатель, и есть лопатка для ржаного. Пшеничную муку в ржаной хлеб я не добавляю, и обычная лопатка такое тесто не промешивает, крутится под тестом, как в домике, промешивает плохо. Минус Panasonic- невозможность создать собственную программу для замеса-выпечки, но я не фанат, мне хватает стандартных.

[belk@]

Сообщение от Natali

С интересом читаю топик, очень захотелось стать обладателем хлебопечки, такой хлеб, просто пахнет даже через монитор...)
Скажите пожалуйста, какую модель хлебопечки выбрать для покупки и по какому принципу ее выбирают???

Выбирать надо под себя, что реально будете делать. Я пеку пшеничный и ржано-пшеничный, так мне моей хватает - у меня Винатон 1068. Тесто еще не делала на пироги, но буду - у меня это дело любят. Джем я точно варить не буду, хотя функция есть. Чисто ржаной хлеб есть не могу, потому и программа мне не нужна - печь все равно не буду. Если любите разные добавки, берите с диспенсером. Вообще окошечко чаще ругают, чем хвалят, потому как верхняя корочка хуже подрумянивается. Хотя мне на первых порах окошечко было очень нужно, чтобы отследить процесс, а засыпаю я все после сигнала. Люблю добавлять в хлеб семечки, сыр.