Сырный суп, как его готовят?

[Смышленная]

Муж заказал суп из плавленного сырка . Сырки купила, а дальше?
Подскажите

[Wise]

Проще пареной репы)
Ставим воду, туда кидаем картошку (чищенную нарезанную ))))), варим.
Пока варится картошка, чистим лук и морковь (морковь можно не добавлять, если не любите)
Когда картошка готова, добавляем туда же сырки и размешиваем пока они не расплавятся.
Режем лук и морковь, слегка пассеруем (обжариваем) и добавляем к супу.
Можно добавить еще каких-нибудь макаронных изделий (на ваше усмотрение)
Вуаля.


(можно вместо макарон или картошки добавлять любые овощи.. например, из заморозки - цветную капусту, брокколи.. и т.п. )

[millena]

А еще вкусненько туда креветок немного добавить Очищенных, разумеется

[mrs.ЛЮ]

Сообщение от Смышленная

Муж заказал суп из плавленного сырка . Сырки купила, а дальше?
Подскажите

У меня такой рецепт:
Ставлю воду на огонь, как начнет закипать кидаю туда сырки (1-2 в зависимости от размера кастрюли)Можно также янтарь или Valio в коробочке.
Картошку, морковь, лук, чищу. Как справлюсь - картошку режу кубиками, кидаю в кастрюлю.Морковь обжариваю с луком и помидором на растительном масле,туда же 3-4 сосиски, нарезанные колечками или полукольцами.Зажарку, как будет готова тоже в кастрюлю, и еще горсточку риса, туда же в суп.Можно зелени положить - будет красиво, ну и специи с солью конечно.Готовится очень бысро и очень вкусно

[Adelik]

Сообщение от Wise

Проще пареной репы)
Ставим воду, туда кидаем картошку (чищенную нарезанную ))))), варим.
Пока варится картошка, чистим лук и морковь (морковь можно не добавлять, если не любите)
Когда картошка готова, добавляем туда же сырки и размешиваем пока они не расплавятся.
Режем лук и морковь, слегка пассеруем (обжариваем) и добавляем к супу.
Можно добавить еще каких-нибудь макаронных изделий (на ваше усмотрение)
Вуаля.


(можно вместо макарон или картошки добавлять любые овощи.. например, из заморозки - цветную капусту, брокколи.. и т.п. )

Готовлю также, только на мясном бульоне. Лука и морковки кладу очень много, чтобы суп был густой. Макароны не добавляю, если есть, кладу обжаренные грибочки. Сыр беру Янтарь из коробочки.

[CHEEKa]

а я шампиньоны с луком обжариваю и в кипящий "сырный бульон"+картошечка и тертая морковь

[Ира]

а я фарш обжариваю, варю карточку, туда лук с морковкой обжаренные и фарш. потом сыр. покупаю в фольге так и называеться для супа.

[Белка75]

Я обычно в сырный суп добавляю баночку консервированной белоф фасоли в с/с, причём вместе с жидкостью из баночки. А так набор стандартный - картошка, пассерованный лук, пара сырков Хохланд. Бульон варю на куриных грудках, собственно их в порезанном виде тоже в суп.

[Albina-mix]

А я такой суп готовлю с колбасным копченым сыром, только сейчас трудно хороший купить, чтоб полностью растворялся...я остановилась на Лукхском (так вроде называется). Все то же самое, только сыр надо почистить и потереть на мелкой терке, добавляю еще охотничьи колбаски, нарезные кружочками и цветную капусту (немного совсем). Получается вкусный копченый супчик!

[я ромашка]

А детке в 2 года такой суп можно? Естессно без обжарки.