Вкусняцкий топик _4

[Снежин-ка]

Сообщение от Mallory

про хмели-сунели речь.

Нет вопросов.

[Wise]

А я все пароваркой балуюсь
Паровая семга с цветной капустой под сливочно-лимонным соусом (соус не из пароварки,конечно, капуста тоже паровая)

(черненькое на фото - не грязь))) а специи и кунжут)))


Хоть и паровое... фкууусна

[Tinkin]

Сообщение от Wise

А я все пароваркой балуюсь

я вот только в пароварочном хотела поитересоваться, а вы как раз тут
шо це за соус? и как сливки от лимона не свернулись?

[Wise]

Сообщение от Tinkin

я вот только в пароварочном хотела поитересоваться, а вы как раз тут
шо це за соус? и как сливки от лимона не свернулись?

Соус? импровизационный))немного сливок, чуть-чуть филадельфии (сливочный сыр) - одно в другом распустила и добавила что под руку попалось)) соль-сахар-карри-лимонный сок и загустила.

Почему-то не свернулись)) не знаю)))

[Ulitochka]

Сообщение от Коротуся

пожалуйста

СПАСИБО

[Dainty]

Сообщение от Wise

А я все пароваркой балуюсь
Паровая семга с цветной капустой под сливочно-лимонным соусом (соус не из пароварки,конечно, капуста тоже паровая)

(черненькое на фото - не грязь))) а специи и кунжут)))


Хоть и паровое... фкууусна

[Gela]

а я сижу вас читаю, и наворачиваю бутер с хлебом и колбасой а сверху кабачковая икра... ))))

Вайсик, слушай у тебя где то рецепт ленивого пирога или что то вроде того видела, точно у тебя. Заверните на блюдичке а.... Продублируй.

[Taffy]

В топике, как всегда, стока вкусностей Все супер Отмечу кое-что

Сообщение от Wise

А я все пароваркой балуюсь
Паровая семга с цветной капустой под сливочно-лимонным соусом (соус не из пароварки,конечно, капуста тоже паровая)

О, вот это в моем вкусе Супер!

Сообщение от Джованина

Глядя, на ваши пловы - приготовила свой
С черносливом, постный

Тоже давно хочу что-нить такое замутить, выглядит красиво Тока как бы еще и без масла сделать

Сообщение от Leeloo-iv

2) яйца в футляре...

А я этот рецепт как "Яйца по-шотландски" знаю Напоминили - думаю, надо тоже сделать

Сообщение от Джованина

Кто-то хотел постного пирожечка
У меня сегодня рулетики из армянского хлеба совершенно постные

Очень аппетитно выглядят!

[Taffy]

И вопросик - я все давно ищу хороший кондитерский мешок. Но то, что я вижу, никак не подходит под мои критерии. В первую очередь с качественным мешком, который подходит и для плотного, густого содержимого, во-вторых, чтобы насадка навинчивалась и, в третьих, чтобы насадки были жестяными. Потому как все, что я видела из пластмассы оно всегда с зазубринками, гнется и тыпы...
Может кто знает, где купить такое чудо?

[InterActifff]

Посоветуйте плз тесто!!!
Муж просит выпечку - хочет чтобы рулетики сладкие были плотненько сложены в форму и запечены...
Не могу вспомнить какое тесто я туда делала... Посоветуйте плз!