Вкусняцкий топик _4

[Silvara]

Сообщение от Mallory

классно, и не сложно!
обязательно попробую!

а как думаете, из вишневого сиропа можно сделать глазурь? ну например загустить крахмалом, и все?
или еще яйцо и масло надо?

она на вкус будет разная
если сироп и крахмал - будет как густой кисель или как мармелад (в зависимости от количества крахмала)
а вот эта... описать не могу, никогда не пробовала такого, но вы попробуйте сделать, она правда ОЧЕНЬ необычная, ни на что не похожая и ужасно вкусная

[Mallory]

Сообщение от Silvara

она на вкус будет разная
если сироп и крахмал - будет как густой кисель или как мармелад (в зависимости от количества крахмала)
а вот эта... описать не могу, никогда не пробовала такого, но вы попробуйте сделать, она правда ОЧЕНЬ необычная, ни на что не похожая и ужасно вкусная

ну я имею ввиду, если я в рецепте апельс. сок на вишневый сироп заменю, результат же не должен сильно отличаться?

[перисхилтон]

Калитки, апельсиновый чизкейк..ммм, все так аппетитно.
А калитки это национальная карельская кухня. Я когда в Карелию езжу,всегда там калитки покупаю.
В магазине они холодные,а вот если в микроволновке подогреть,то вкусненькие становятся.

[Ветра]

девушки, пришла к вам за советом

нужно мясное горячее...на компанию.....к пиву....беспроигрышное (чтоб уж точно не получилось облажаться)))) и чтоб легко готовилось)))) вот....


знаю, вы посоветуете!!!!

[Надюшес777]

Сообщение от Silvara

а у нас апельсиновый чизкейк...

супер!!!!спасибо за рецептик!!!!!!!!!

[Silvara]

Сообщение от Mallory

ну я имею ввиду, если я в рецепте апельс. сок на вишневый сироп заменю, результат же не должен сильно отличаться?

правда, не знаю ну попробуйте и напишите потом здесь, м? ну сахар только не класть, конечно, тогда

[Герочка]

девочки, была у бабушки на ДР. весь стол сфткать не получилось - покажу горячее и сервировку

[Silvara]

Сообщение от Ветра

девушки, пришла к вам за советом

нужно мясное горячее...на компанию.....к пиву....беспроигрышное (чтоб уж точно не получилось облажаться)))) и чтоб легко готовилось)))) вот....


знаю, вы посоветуете!!!!

я бы мясо нарезала тонкими пластами, отбила, посолила, поперчила, сложила куски друг на друга и в закрытой таре оставила бы на сутки в холодильнике. можно травки всякие на ваш вкус туда засыпать, лимонного сока пару чайных ложек, капельку сахара - пусть маринуется

потом мясо достаете, выкладываете в форму слой мяса, потом слой резанного лука, и так несколько раз, пока мясо не кончится. смешиваете сметану с водой пополам, заливаете мясо и ставите в духовку на 200 градусов примерно на часок. а потом вынимаете, засыпаете густо сыром и еще минут на 15 - до румяной корочки

[Mallory]

Сообщение от Silvara

я бы мясо нарезала тонкими пластами, отбила, посолила, поперчила, сложила куски друг на друга и в закрытой таре оставила бы на сутки в холодильнике. можно травки всякие на ваш вкус туда засыпать, лимонного сока пару чайных ложек, капельку сахара - пусть маринуется

потом мясо достаете, выкладываете в форму слой мяса, потом слой резанного лука, и так несколько раз, пока мясо не кончится. смешиваете сметану с водой пополам, заливаете мясо и ставите в духовку на 200 градусов примерно на часок. а потом вынимаете, засыпаете густо сыром и еще минут на 15 - до румяной корочки

[Кетрин Кэт]

Сообщение от Silvara

я бы мясо нарезала тонкими пластами, отбила, посолила, поперчила, сложила куски друг на друга и в закрытой таре оставила бы на сутки в холодильнике. можно травки всякие на ваш вкус туда засыпать, лимонного сока пару чайных ложек, капельку сахара - пусть маринуется

потом мясо достаете, выкладываете в форму слой мяса, потом слой резанного лука, и так несколько раз, пока мясо не кончится. смешиваете сметану с водой пополам, заливаете мясо и ставите в духовку на 200 градусов примерно на часок. а потом вынимаете, засыпаете густо сыром и еще минут на 15 - до румяной корочки

А в каких пропорциях сметана с водой?