Меня осенило...баклажаны! - Страница 5 - Littleone 2006-2009

Lulu666 · 18-08-2006, 19:36

Цитата:

Сообщение от Lulu666

...берем посуду для микроволнухи, у меня ладка овальная с крышкой...в нее помещается 2 больших баклажана или 3 помельче.....укладываем баклажаны в ладку и при этом каждый слой баклажана посыпаем тертым сыром с чесночком....закрываем крышкой и на 15 мин. при 100% мощности в микру.....

Я уж думала не написала про крышку!!! не внимательно читаете, поэтому и пригорело....

Дрра-Кошка · 18-08-2006, 19:37

вот где собака порылась (с)

Дрра-Кошка · 18-08-2006, 19:39

Цитата:

Сообщение от Lulu666

Я уж думала не написала про крышку!!! не внимательно читаете, поэтому и пригорело....

да просто слюни все залили - нельзя такое читать, не поев

KATRIN77777 · 20-08-2006, 20:59

А можно я поделюсь наши семейным летним салатом , называется "еврейский"(уж не знаю почему).
В общем берем баклажаны, режем кружочками и обжариваем в растительном масле( кстати можно сделать и в микроволновке как автор топика, тоже вкусно, но все же в рецепте поджарить!).
Потом режем эти кружочки на 4 части, скидываем в салатницу, туда же петрушки порезанной, можно кинзы, чеснока побольше надавить и майонезом заправляем.
Попробуйте, и много и очень вкусно.

Игривый оценщик · 24-08-2006, 12:08

берес баклажаны, режим на кубики и в соленую воду на часик чтоб горечь ушла.. в это время жарим лук до золотистого цвета... потом отмоченные бакалжаны без водички (кстати шкурку не снимаем с нимх) вываливаем на сковородку, заливаем сметаной и тушим. ОООЧЕНЬ ВКУСНО, а в холодном виде по вкусу не отличишь от грибов

рекомендую.

марысечка · 31-08-2006, 10:55

что бы горечь с баклажанов убрать надо на разрезанные или порезанные уже баклажаны выдавить лимон и подержать 1час (на шкуру не надо лимон выдавливать только на мякоть) Если с лимоном напряг то просто в соленой воде вымочить тоже 1 час.А чистить баклажаны необязательно-я уже давно не чищу-со шкуркой вкуснятина

Ната · 31-08-2006, 13:49

Цитата:

Сообщение от Lulu666

Я уверена ,что такой рецепт есть и кто-то так готовит баклажаны, но....меня осенило 4 дня назад...хотя я баклажаны обожаю и ем их тоннами и не один десяток лет....
Короче....берем баклажан, разрезаем его вдоль на несколько слоев, каждый слой солим...берем посуду для микроволнухи, у меня ладка овальная с крышкой...в нее помещается 2 больших баклажана или 3 помельче.....укладываем баклажаны в ладку и при этом каждый слой баклажана посыпаем тертым сыром с чесночком....закрываем крышкой и на 15 мин. при 100% мощности в микру.....я ем четвертый день только их......

....все слюни текут...баклажаны только что сготовились, аромат на всю квартиру....мням......Вот ..угощайтесь.....

Сделала такие баклажанчики!!!!

Ням,ням!!!Супер!Спасибо.Оч вкусно!!!

Inna & Lerochka · 01-09-2006, 00:03

Сегодня приходили гости,в холодильнике пустота.Смотрю баклажаны да сыр,ну думаю пришло их время

Сделала по вашему рецепту.Очень вкусно и главное бытро,без заморочек!
Спасибо!

Таня&МА · 01-09-2006, 18:28

Сделала - ням ням! Может Вас еще осенит на что-нибудь такое же вкусное и БЫСТРОЕ

)
Я еще проколола баклажанчики зубочистками, чтобы не разваливались.

дочь Че Гевары · 02-09-2006, 14:49

запихнула в духовку... жду...

01-09-2006, 00:03	ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!" #48
Inna & Lerochka Наш человек Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: Кировский завод Сообщения: 4 940	Сегодня приходили гости,в холодильнике пустота.Смотрю баклажаны да сыр,ну думаю пришло их времяСделала по вашему рецепту.Очень вкусно и главное бытро,без заморочек! Спасибо!

18-08-2006, 19:37	ответ для Lulu666 на сообщение "Девочки!!! Все под крышкой готовлю!!!..." #42
Дрра-Кошка Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2006 Сообщения: 3 050	вот где собака порылась (с)

20-08-2006, 20:59	ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!" #44
KATRIN77777 Элита Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: Ржевка, Ленская-Наставников Сообщения: 1 926	А можно я поделюсь наши семейным летним салатом , называется "еврейский"(уж не знаю почему). В общем берем баклажаны, режем кружочками и обжариваем в растительном масле( кстати можно сделать и в микроволновке как автор топика, тоже вкусно, но все же в рецепте поджарить!). Потом режем эти кружочки на 4 части, скидываем в салатницу, туда же петрушки порезанной, можно кинзы, чеснока побольше надавить и майонезом заправляем. Попробуйте, и много и очень вкусно.

24-08-2006, 12:08	ответ для Lulu666 на сообщение "Я уж думала не написала про крышку!!!..." #45
Игривый оценщик Старожил Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: м. Комендантский пр-т Сообщения: 1 439	берес баклажаны, режим на кубики и в соленую воду на часик чтоб горечь ушла.. в это время жарим лук до золотистого цвета... потом отмоченные бакалжаны без водички (кстати шкурку не снимаем с нимх) вываливаем на сковородку, заливаем сметаной и тушим. ОООЧЕНЬ ВКУСНО, а в холодном виде по вкусу не отличишь от грибов рекомендую.

31-08-2006, 10:55	ответ для NataFrost на сообщение ":001: С каким ядом?:009:" #46
марысечка Участник Зарегистрирован: Aug 2006 Сообщения: 180	что бы горечь с баклажанов убрать надо на разрезанные или порезанные уже баклажаны выдавить лимон и подержать 1час (на шкуру не надо лимон выдавливать только на мякоть) Если с лимоном напряг то просто в соленой воде вымочить тоже 1 час.А чистить баклажаны необязательно-я уже давно не чищу-со шкуркой вкуснятина

01-09-2006, 18:28	ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!" #49
Таня&МА Ветеран Зарегистрирован: Apr 2004 Сообщения: 751	Сделала - ням ням! Может Вас еще осенит на что-нибудь такое же вкусное и БЫСТРОЕ ) Я еще проколола баклажанчики зубочистками, чтобы не разваливались.

02-09-2006, 14:49	ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!" #50
дочь Че Гевары Наш человек Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: в мечтах давно на Кубе Сообщения: 5 412	запихнула в духовку... жду...