Чем кормить аллергика?

[Amatum]

Эт смотря какое мясо на фарш брать

[nataly0209]

Да направление дали в поликлинике, но я сама выбрала куда поступить на обследование.
вообще-то центров по городу немеренно! мы обследовались на отделении гастроэнтерологии на Чайковского- (а заведующая там аллерголог) в общем нам проверили всё! и на паразитов (еще и неоднократно) и узи сделали и на аллергены и остальные анализы крови. а записались мы за две недели (хотя можно было и раньше , но мы не могли)
Главное захотеть!

[Мама Мария]

У нас жир ни в эл-й ни в ручной не застревает.

[Светлания]

Сообщение от Zlovrednaia

Хоспидя, проблем-то.
У моей по запретом: все молочное, говядина, курица, яицо + сладкое и соленое, экзотические фрукты и пр. (то, что после плюса исключила, точнее и не водила, я сама без каких либо анализов)
Ребенок 2 года, ест разнообразно и с общего стола. Все супы варю на индейке. Также готовлю свинину, кролика очнеь редко. Иногда готовлю взрослым отдельно говядину, но обычно лень, обходится и так.
Молочное исключить вобще не проблема. С яицом сложнее. На ночь можно дать запеченое яблочко. Это же такая вкусняшка!!!
Печенье - а польза от него есть какая-то? Вообще можно заменить кукурузными и гречневыми изделиями, но лично я даже и не парюсь. Очнеь зла на бабушек, что ребенко вообще это слово узнал. Раньше и проблем не было, а тепреь приходится обходить этот вопрос стороной. Можете конечно и сами печь, но как обойдетесь без яица? А так ли оно надо вообще, чтобы из-за него заморачиваться?
На День рождения даже пекла пирог. Теперь мама пилит меня, чтобы я делала его регулярно. Я отказываюсь. Меньше сладкого - здоровее зубы и стройнее талия. Зато ребенко с удовольствием ест свежие фрукты и ягоды по сезону. Да, не даю персики. Ну и что, на них свет клином сошелся? Считаю ,что совершенно мой ребенок ничгео от этого не теряет. Зато она здорова, кожа чистая, все довольны.
Ввести всякие вредности типа рафинированного сахара и пр фигни успею всегда. Чупа-чупсы и пр вещи точно от нее никуда не уйдут. Рано или поздно кто-нибудь добрый предложит. А пока, здорова, весела, разивается отлично..... что еще-то надо?
Вам совершенно правильно гвоорят, у Вас такой маленький список запретов, что даже и расстраиваться не стоит. Скорее всего ребенок все это со временем перерастет. А пока просто слегка откорректируйте рацион.
Лично мне соврешнно не сложно поддердивать такой рацион. Гораздо сложнее объяснить бабушкам, чтобы они не своевольничали

+1000000000000000

[Светлания]

Зайдите в тему Аллергию мы победим, там много рецептов для аллергиков

[aNNastasia]

Сообщение от kotei~ki

Ой..я как вспомню,что когда -то подрабатывала на кухне..там промалывала мясо на автомат.мясорубке...как там жир застревал...О ручной и думать не хочу...((

Ну и зря! Очень удобно, тем более, что ребенку только небольшой кусочек надо перемолоть на 5-6 котлеток. И мясо будете хорошее покупать без жира. Я всегда половину сразу жарю/тушу, а остальные в морозилку. Ну а себе мы тоже готовый фарш покупаем, чтоб не заморачиваться...
Кстати индейку(грудки) всегда в ОКЕЕ покупаю.
Мы тоже аллергики...и я была в такой же панике на счет готовки. Мне дали список разрешенных продуктов и мы с подрушкой целый вечер сидели и составляли меню, список получился достаточно длинный. Теперь он висит на холодильнике...

[Светлания]

Сообщение от aNNastasia

Ну и зря! Очень удобно, тем более, что ребенку только небольшой кусочек надо перемолоть на 5-6 котлеток. И мясо будете хорошее покупать без жира. Я всегда половину сразу жарю/тушу, а остальные в морозилку. Ну а себе мы тоже готовый фарш покупаем, чтоб не заморачиваться...
Кстати индейку(грудки) всегда в ОКЕЕ покупаю.
Мы тоже аллергики...и я была в такой же панике на счет готовки. Мне дали список разрешенных продуктов и мы с подрушкой целый вечер сидели и составляли меню, список получился достаточно длинный. Теперь он висит на холодильнике...

И у нас такая же ситуация была, надо просто привыкнуть к тому что некоторые виды пищи нельзя давать. Можно разнообразить меню ребенка из гипоаллергенных продуктов. Мой сын абсолютно не страдает от того что у него аллергия, прибавки у нас в норме.

[kotei~ki]

Сообщение от nataly0209

Да направление дали в поликлинике, но я сама выбрала куда поступить на обследование.
вообще-то центров по городу немеренно! мы обследовались на отделении гастроэнтерологии на Чайковского- (а заведующая там аллерголог) в общем нам проверили всё! и на паразитов (еще и неоднократно) и узи сделали и на аллергены и остальные анализы крови. а записались мы за две недели (хотя можно было и раньше , но мы не могли)
Главное захотеть!

Я тоже хочу в этот аллергоцентр!Советовали, как хороший и главное бесплатный...
Сегодня была у педиатра, сказала, что направление не даст в центр...послала к районному аллергологу, сказала пусть она и дает , если не устраивает что-то!!!Причем , хоть может и прием будет бесплатным у самого врача,то все анализы платные...на то что мы сдавали я заплатила около 1000р.....А в этом центре все будет бесплатно..и там более основательно посмотрят..Объясняла педиатрихе все как вам...а эта дура ни в какую!!


Кстати индейку купили..)))

[nataly0209]

[quote=kotei~ki;14311819]Я тоже хочу в этот аллергоцентр!Советовали, как хороший и главное бесплатный...
Сегодня была у педиатра, сказала, что направление не даст в центр...послала к районному аллергологу, сказала пусть она и дает , если не устраивает что-то!!!Причем , хоть может и прием будет бесплатным у самого врача,то все анализы платные...на то что мы сдавали я заплатила около 1000р.....А в этом центре все будет бесплатно..и там более основательно посмотрят..Объясняла педиатрихе все как вам...а эта дура ни в какую!!


Кстати индейку купили..)))[/quot
Попробуйте попросить на отделение гастроэнтерологии. а там уже разберутся куда вас определить.
Ваш педиатр не имеет права отказать вам в направлении!!!!

[demlen77]

Сообщение от Zlovrednaia

Хоспидя, проблем-то.
У моей по запретом: все молочное, говядина, курица, яицо + сладкое и соленое, экзотические фрукты и пр. (то, что после плюса исключила, точнее и не водила, я сама без каких либо анализов)
Ребенок 2 года, ест разнообразно и с общего стола. Все супы варю на индейке. Также готовлю свинину, кролика очнеь редко. Иногда готовлю взрослым отдельно говядину, но обычно лень, обходится и так.
Молочное исключить вобще не проблема. С яицом сложнее. На ночь можно дать запеченое яблочко. Это же такая вкусняшка!!!
Печенье - а польза от него есть какая-то? Вообще можно заменить кукурузными и гречневыми изделиями, но лично я даже и не парюсь. Очнеь зла на бабушек, что ребенко вообще это слово узнал. Раньше и проблем не было, а тепреь приходится обходить этот вопрос стороной. Можете конечно и сами печь, но как обойдетесь без яица? А так ли оно надо вообще, чтобы из-за него заморачиваться?
На День рождения даже пекла пирог. Теперь мама пилит меня, чтобы я делала его регулярно. Я отказываюсь. Меньше сладкого - здоровее зубы и стройнее талия. Зато ребенко с удовольствием ест свежие фрукты и ягоды по сезону. Да, не даю персики. Ну и что, на них свет клином сошелся? Считаю ,что совершенно мой ребенок ничгео от этого не теряет. Зато она здорова, кожа чистая, все довольны.
Ввести всякие вредности типа рафинированного сахара и пр фигни успею всегда. Чупа-чупсы и пр вещи точно от нее никуда не уйдут. Рано или поздно кто-нибудь добрый предложит. А пока, здорова, весела, разивается отлично..... что еще-то надо?
Вам совершенно правильно гвоорят, у Вас такой маленький список запретов, что даже и расстраиваться не стоит. Скорее всего ребенок все это со временем перерастет. А пока просто слегка откорректируйте рацион.
Лично мне соврешнно не сложно поддердивать такой рацион. Гораздо сложнее объяснить бабушкам, чтобы они не своевольничали

+1