Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

[regulus]

Сообщение от tata4ka1911

С розами-мой первенец)

Красиво, на букет невесты похоже

[regulus]

Сообщение от tata4ka1911

Орхидеи как живые...

[Ирина Питер]

Девочки насмотрелась.
Красота не описуемая.
А если мастика твёрдая, то вся вот эта красота, снимается перед нарезкой?
Или она не как сахар, а помягче?
Простите за такие вопросы, просто у мужа через месяц юбилей, будет куча гостей .
А хочется, чтобы и красиво и вкусно!!!

[В е с н у ш к а]

Сообщение от LiC

балдеж, сколько роз!!
а как долго делали??
(следующий хочу попробовать тоже с розами, вот думаю может пора начинать лепить уже...)

девы, а как их лепить?

[В е с н у ш к а]

тортики потрясающие!

[Veroni]

Девушки, у меня вопросик к тем, кто пищевыми красителями (для пасхальных яиц) красил мастику: как ее красить? В инструкции написано, что краситель разбавляется в воде, но ведь в воде мастика потечет . Нашла дома несколько таких пакетиков с красителями, хочу попробовать сделать на ДР, а как делать - не заю. И еще - белую надпись на торте чем и как сделать?

[Veroni]

Сообщение от tata4ka1911

а вот воскресный-второй..должен был быть с орхидеями...а получился с...(многоточие)

...чуть-чуть фоток из серии "как создавалось" и результат

...После этого опыта знаю точно-стол лучше посыпать крахмалом а не пудрой!-реально лучше мастика и вкус не такой притарный у нее!...и гомаш- супер выход!-у меня не собирались во едино розовые орхидеи и я решила приклеить их лепестки на гомаш-получилось просто класс..выход был найден,вот только стоило делать гомаш из белого шоколада...

Вопрос: а как этот самый гомаш из белого шоколада делается? И еще - у вас такие красивые орхидеи получились, как вы их красили, краской, какой и как ? Извиняюсь за кучу вопросов спасибо за ответы

[Ксюшкин]

Сообщение от В е с н у ш к а

девы, а как их лепить?

Сообщение от Veroni

Девушки, у меня вопросик к тем, кто пищевыми красителями (для пасхальных яиц) красил мастику: как ее красить? В инструкции написано, что краситель разбавляется в воде, но ведь в воде мастика потечет . Нашла дома несколько таких пакетиков с красителями, хочу попробовать сделать на ДР, а как делать - не заю. И еще - белую надпись на торте чем и как сделать?

Белую надпись белым шоколадом
Краситель разводите в воде и добавляете несколько капель, когда растопите мастику.

[tata4ka1911]

Сообщение от Veroni

Девушки, у меня вопросик к тем, кто пищевыми красителями (для пасхальных яиц) красил мастику: как ее красить? В инструкции написано, что краситель разбавляется в воде, но ведь в воде мастика потечет . Нашла дома несколько таких пакетиков с красителями, хочу попробовать сделать на ДР, а как делать - не заю. И еще - белую надпись на торте чем и как сделать?

меня так же мучал этот вопрос долгое время!да и в инструкции плюс уксус был написан...НО я тут рискнула -и в своем торте с орхидеями рисовала на тычинках красителями для яиц..они у меня в таких таблетках были-я превратила их в порошок и чуть чуть видичкой заливала,а затем кистью рисовала.
..попробовала мастику покрасить этим же красителем как бы смешав вместе-получился цвет какой-то не естественный(я пыталась зеленые листья сделать к цветкам) и мастика другой консистенции получилась и не высыхала долго(либо из-за красителя,либо из за того что взяла маршмеллоу другой фирмы)...но тоже вариант получился!
..просто чуть-чуть воды в порошок-краситель и растворить там его и в мастику

[tata4ka1911]

Сообщение от Veroni

Вопрос: а как этот самый гомаш из белого шоколада делается? И еще - у вас такие красивые орхидеи получились, как вы их красили, краской, какой и как ? Извиняюсь за кучу вопросов спасибо за ответы

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!...большие орхидеи это только мастика из розовых маршмеллоу..а маленькие это из смеси светлых маршмеллоу(я покупаю маршмеллоу в "семье" там 2 вида-розовые и разноцветные очень нежного цвета)..рисовала теми самыми пасхальными красками