Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
![]() |
#1 |
Элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: юго-запад
Сообщения: 1 750
![]() |
сорри, если это уже когда то было. Смысл обращения понятен - денег нет, в ближайшее время - тоже нет, 2 ребенка есть хотят. Уверена что у кого то есть опыт приготовления малобюджетных блюд. Спасибо
![]() |
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#2
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2003
Сообщения: 7 258
![]() |
Как вариант обеда - купить небольшой кусок мяса на кости. Сварить бульон на 2-3 дня, заправлять его то овощами (заморозка), то вермишелью, в общем, кто что любит. Из отварного мяса - макароны по-флотски. Дешево и сердито. Можно с отварным рисом сделать начинку для блинов - а блины на воде тоже дешевая штука.
Еще: пакет мороженой фасоли зеленой отварить, обжарить пол-куриной грудки и 5-6 шампиньонами и луком, туда выложить фасоль, протушить. Про салаты из капусты, ленивые голубцы, картошку с тушонкой я вообще молчу - милое дело, когда нет денег. Запеканки, опять же - из пюре с прослойкой молотого отварного мяса (ну, можно майонеза на мясо капнуть). Творожные запеканки, сырники - тоже не дорого. Супы молочные, если их напополам с водой делать - хорошо идут, а заправить можно клецками (яйцо+соль+мука), вермишелью, рисом - кто как любит. Каши с грибами, изюмом и др.сухофруктами, тушеные куринные крылышки с пюре или гречей... Не знаю вашего бюджета, написала то, что не дорого, но вкусно и полезно. Пакетики и кубики не рассматриваю -= отрава (ИМХО) |
![]() |
ответ для Nataijal на сообщение "Как вариант обеда - купить небольшой..."
#3
|
Старожил
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 1 227
![]() |
Покупаете свиной окорок, круглый такой с косточкой посередине, масо на котлеты, или потушить, или еще что-либо, косточку на бульон, а сало с луком зажартье, в пюре картофельное доьавьте - это начинка для блинчиков. Из одного куска мяса получается еды дня на 2-3 на всю семью.
Или куриные котлеты. Ободрать куру, кости на бульон, мякоть на котлеты. Из одной куры 1800 г МНОГО получается. Сама пробовала. Еще винегрет экономически выгодно. Суп картофельный или из сырков. Много знаю рецептов. |
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#5
|
Кариянка
Зарегистрирован: Mar 2002
Сообщения: 9 285
![]() |
Мне кажется все рецепты советской кухни бюджетные. Не было же ничего. Все салаты майонезные, картошки побольше, чтобы недорого и сытно.
Для экономии хорошо варить супы. Самое дешевое мясо- курица. Причем, если покупать курицу целиком, а не отдельный окорочек, то будет еще дешевле. Грубо говоря- ноги пожарить, грудки отварить и сделать оливье, на костях сварить бульон. Вот уже обед на 2 дня. Денег на мясо нет- варить фасолевый суп. Белок присутствует, вкусно, дешево. Каши вообще хорошо. Дешево и полезно: рис, греча и так далее по списку. Молочные продукты. Не покупать йогуртов, актимелек и глазированных сырков. лишеяя переплата за красители. Пейте натуральный кефир. Дешево и в разы полезней!!!! Экономичное блюдо- плов из курицы. Мяса поменьше, моркови, лука и риса побольше. Специй насыпать, будет ОЧЕНЬ вкусно и дешево (рецепт могу написать) Блины, пироги. Заморочно, зато дешево. |
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#6
|
Частый гость
Зарегистрирован: Apr 2007
Сообщения: 81
![]() |
Мы очень любим суп из плавенных сырков.В кипятке разводим сырок, можно самый дешевый в фольге, добавляем картушку и пережаренный с морковкой лук.
|
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2007
Сообщения: 1 542
![]() |
вот очень вкусно-полезно лобио (по-моему, так называется): фасоль тушеная с обжаренными луком-морковкой + томат-паста, можно добить мясо, а можно и не добавлять - и так вкусно! Сплошной белок - замена мясу. Единственное - не знаю, м.б. фасоль для детей тяжеловата будет...
|
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Jun 2007
Сообщения: 1 542
![]() |
Еще вареники с картошкой (можно грибов еще добавить, если дети едят)
|
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#9
|
Сама по Себе
Зарегистрирован: Oct 2001
Адрес: м."Ленинский пр."
Сообщения: 6 658
![]() |
А еще - капуста в разных видах очень вкусная.
Просто жареная - сначала чуть водички добавить, потом - масла, можно яйцо в конце разбить. Или листья капустные отварить, отрезать толстые части, завернуть в прямоугольник (квадратик-треугольник ![]() Любые котлетки овощные. Картофельные очень вкусно с грибным соусом. |
![]() |
ответ для elenasok на сообщение "поделитесь "дешевыми" рецептами для..."
#10
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2002
Сообщения: 1 723
![]() |
Блины, оладьи, вареники ленивые, супы куриные, суп с фрикадельками, плов, ленивые голубцы, печь пироги с капустой, яблоками, творогом, печенью, каши всякие - молочные и нет, ежики, запеканки творожно-манные. Компоты варить. Если надо не очень долго продержаться - не сложно! Только готовить придется больше. Я писала то, что дети хорошо едят.
|