Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
30-12-2007, 12:54 | #1 |
Ваш человек
Зарегистрирован: Jan 2002
Сообщения: 9 906
|
салат с печенью трески
Подскажите рецепты, пожалуйста. или ссылочку. А то без поиска тяжко... |
30-12-2007, 13:05 |
ответ для Иня на сообщение "салат с печенью трески ???"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Гражданка
Сообщения: 171
|
Мы делаем так: печень трески (размять), зеленый лук (мелко нарезать) и яйцо в крутую тоже размять вилочкой. В этот раз я решила этот салат положить в тарталетки
|
30-12-2007, 14:55 |
ответ для mama Anya на сообщение "Мы делаем так: печень трески (размять),..."
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Aug 2007
Адрес: пр. Просвещения
Сообщения: 4 263
|
а я добавляю свежий огурец и иногда рис, а можно еще и кукурузу.
|
31-12-2007, 01:43 |
ответ для Иня на сообщение "салат с печенью трески ???"
#4
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 478
|
Рецепт слоеного салата "Египетская пирамида" . Делаюь этот салат на каждый праздник. Он хоть и с майонезом, но очень нежный.
На блюдо или большую тарелку выкладывем из банки печень трески и разминаем вилкой. Банки мне хватает на 2 большие порционные тарелки. Немного политваем маслом из банки. Сверху трем отварной картофель, 3 шт. средние на 2 тарелки. Сверху майонезом, желательно в пакете, где можно срезать уголок, наносим сетку. Далее 2-3 соленых(маринованных) огурца режем мелкими кубиками и посыпаем, опять сетка из майонеза. 2 яблока ( в оригинале - кислых или кисло-сладких, но я брала - какие попадутся) трем сверху на крупной терке, опять сетка из майонеза. 3 яйца - белки на крупную терку, желтки размять вилкой. Сверху полить обильно майонезом, так чтобы не просвечивалось. На этом этапе я ставлю салат в холодильник, можно на ночь, 5-6 часов или сутки (как получится). Перед подачей сверху натираю на крупн.терке сыр, чтобы не просвечивался майонез. Если натирать сразу сыр заветрится, а так он свеженький и салат пропитался. Все ели и нахваливали, и сразу просили рецепт. САЛАТ, несмотря на майонез, легкий и вкусный, как в оригинале "не падает камнем в желудок". Попробуйте |
01-01-2008, 21:41 |
ответ для Иня на сообщение "салат с печенью трески ???"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
|
Вот, я как-то скопировала пару рецептов с форума, но, честно говоря, до сих пор не собралась их сделать.
Может пригодится, посмотрите (потом поделитесь впечатлениями ). 1. Салат с тресковой печенью Салат по компонентам многим кажется не совместимым, но все кто пробовал, спрашивают рецепт. На банку печени трески беру обычно 4 средних отваренных свеклы, из банки с печенью слить всё масло и удалить лаврушку и перчик. Размять печень вилкой, соединить со свеклой, предвар. натёр. на круп. тёрке. Теперь главное: взять шт.10-12 черносливов мяг. и мелко нарезать. Добавить майон. "Слобода" оливковый не жалея, перемешать и дать настояться в холодильнике. За несколько часов (3-4) чернослив еще больше размягч. Этот салат я даже на хлебцы намазываю. 2. Салат с печенью трески 1 слой печень трески, размять вилкой 2слой мелко порезанная маленькая луковица 3слой тертая сырая (!) морковка ( этот слой смазать майонезом) 4 слой порезанные 2 вареных яйца 5слой примерно 100гр тертого сыра Сверху опять помазать майонезом и дать настояться. |
01-01-2008, 22:29 |
ответ для Иня на сообщение "салат с печенью трески ???"
#6
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Салат Подсолнух
Здесь в фаворе))) слоями: картошка тертая майонез зеленый лук нарезанный майонез печень трески, размятая вилкой белки тертые майонез тертый желток Далее украшаем: делаем сеточку из майонеза (выдавливаем), в ячейки сеточки кладем по четвертинке маслинки (черной), по кругу украшаем чипсами Принглс (лепестки подсолнуха) http://saechka.ru/kuche/salad/078.php и |
02-01-2008, 12:01 |
ответ для Wise на сообщение "Салат Подсолнух :)
Здесь в фаворе)))
..."
#7
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Oct 2007
Адрес: Ладожская
Сообщения: 3 086
|
|
02-01-2008, 15:11 |
ответ для Enka на сообщение "Модификация(муж не любит..."
#8
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Невский пр. и Ленинский пр.
Сообщения: 9 146
|
Цитата:
или вообще кукурузой Вот мой дебютный: (его правда уже ложкой "поранили" перед фотосессией))))) |
|