Как приготовить малосольные огурчики? - Страница 2 - Littleone 2006-2009

Белка75 · 30-06-2007, 00:30

В рассол немного водки - у меня тогда зелёные получаются, и не передерживать сильно.

nikulina · 30-06-2007, 22:54

Цитата:

Сообщение от Белка75

В рассол немного водки - у меня тогда зелёные получаются, и не передерживать сильно.

рассол также горячий?

я думаю, может холодным заливать надо...

lena1982 · 01-07-2007, 14:58

Я делаю так: помыть, обрезать жопки, на дно банки травки всякие, чеснок, лавруха, перец горошком и залить холодным рассолом.
Рассол: на 1 литр воды 2ст.л. соли+1ст.л. сахара.
Залить а оставить в теплом месте на 3-4 дня.
Получаються именно зеленые.

Белка75 · 01-07-2007, 16:42

Цитата:

Сообщение от nikulina

рассол также горячий?

я думаю, может холодным заливать надо...

Не пробовала холодный способ, сама только горячим делала...

30-06-2007, 00:30	ответ для Liolik на сообщение "Как приготовить малосольные огурчики?" #11
Белка75 Мега-элита Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 4 249	В рассол немного водки - у меня тогда зелёные получаются, и не передерживать сильно.

01-07-2007, 14:58	ответ для Liolik на сообщение "Как приготовить малосольные огурчики?" #13
lena1982 Старожил Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Большевиков - дом, Лиговка- работа Сообщения: 1 201	Я делаю так: помыть, обрезать жопки, на дно банки травки всякие, чеснок, лавруха, перец горошком и залить холодным рассолом. Рассол: на 1 литр воды 2ст.л. соли+1ст.л. сахара. Залить а оставить в теплом месте на 3-4 дня. Получаються именно зеленые.