Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[bonpari]

Сообщение от Redish

И в Окее я в каком отделе кунжут покупаю? А Тирияки там тоже продается?

кунжут там где специи, тирияки там, где стенд с консервами, соусами.

[Redish]

Сообщение от bonpari

кунжут там где специи, тирияки там, где стенд с консервами, соусами.

спасибо большое за ответ скопировала и распечатала, не смейтесь
дрожь бьет, боюсь завтра оплошаться

[golopron]

Сообщение от Redish

А еще- я купила коктельную креветку. Варено-мороженую. Хочу сделать "кораблики", не запеченные. Мне их надо как то обваривать еще? Или просто разморозить и со спайси соусом начинить?

Обваривать не надо. Просто залить кипятком.

Сообщение от Redish

Ань, не нашла как правильно кунжут обжаривать- не подскажешь?

Можно в микроволновке. Помешивая.
Можно на сковороде, тоже помешивая.

[golopron]

Сообщение от Redish

спасибо большое за ответ скопировала и распечатала, не смейтесь
дрожь бьет, боюсь завтра оплошаться

Не получится оплошать Начало-то хорошее.

Главоне потом отчитаться

[Redish]

Сообщение от golopron

Обваривать не надо. Просто залить кипятком.



Можно в микроволновке. Помешивая.
Можно на сковороде, тоже помешивая.

ну без масла какого либо да?
спасибки

[Redish]

Сообщение от golopron

Не получится оплошать Начало-то хорошее.

Главоне потом отчитаться

да я им ваще есть не дам посидели, посмотрели, ну ладно, так уж и быть- выпили и ... до скорой встречи дорогие гости что, даже чаю не попьете?

[golopron]

Сообщение от Redish

ну без масла какого либо да?
спасибки

Да без всего на сухую сковороду. Но здесь мешать главное, чтобы не спалить. До золотистого цвета довести.
В микре получаются такого же как и был цвета, но жареный. А можно и так, и так. Половину ролла обвалять в жареном, половину в микроволнованном и в шахматном порядке выложить.

[golopron]

Сообщение от Redish

да я им ваще есть не дам посидели, посмотрели, ну ладно, так уж и быть- выпили и ... до скорой встречи дорогие гости что, даже чаю не попьете?

Правильно и самой обож.... ой, нарубаться

[Redish]

Сообщение от golopron

Да без всего на сухую сковороду. Но здесь мешать главное, чтобы не спалить. До золотистого цвета довести.
В микре получаются такого же как и был цвета, но жареный. А можно и так, и так. Половину ролла обвалять в жареном, половину в микроволнованном и в шахматном порядке выложить.

Ой, никаких шахмат! Мне бы основное осилить Подружку на помощь вызвала
Просто я умею делать только филадельфию...

А рисом наружу буду еще в тобико обваливать. У меня оранжевая и зеленая куплена.
А во внутрь класть-

1. мясо краба, авокадо
2.угорь? просто угорь?
3. копченый лосось, огурец

[Mozaika]

Сообщение от Redish

Фу, весь вечер просидела в инете, читала про суши и всякие тирияки и спайси.
В итоге: завтра с утра еду в Окей или Реал покупаю- мидии, имбирь, тирияки, кунжут.
Дальше а Якиторию за спайси (решила не готовить а купить у них).

Правильно я понимаю, что "кораблики" я могу делать как обычные так и такие же запеченные (ну то есть такой же состав)?

если в окее завтра кунжут найдете, напишите, плиз
давно там все высмтриваю, еще не встречала