Суши, суси, сшими -- II. Делаем сами!

[Katerinka 2008]

Сообщение от golopron

Но у нас ее практически нет, а та что есть беееееееее

То есть остаеться только форель??

Девочки а горбушу никто не пробовал использовать?? она вроде не жирная??

[лапо4ка]

Не могу сказать, что жирность рыбы портит вкус сши. Хотя на вкуси цвет...

[БЯША]

+1.
Имхо, горбуша- сухая.

[Мармелада]

я использовала! сухая и это не то! я первый раз делала, но и то чувствовалось, что не то...

[МaриЯ]

Здравствуйте

Я варю рис в мульте. Только так и варю.
3 стакана мультяшных, промываю прямо в кастрюльке. После- заливаю водой (рис в кастрюльке уже) до 3 отметки. Если 2 стакана- то до 2-й отметки. Если 1- то до первой.
И на режим гречка. Минут через 30 рис готов.

Пыталась два раза сварить для суши рис по этому рецепту-получалось кашеобразное состояние.

Пожалуйста,можно конкретные пропорции.
На 3 м.стакана риса сколько м. стаканов воды..?

[Redish]

Фу, весь вечер просидела в инете, читала про суши и всякие тирияки и спайси.
В итоге: завтра с утра еду в Окей или Реал покупаю- мидии, имбирь, тирияки, кунжут.
Дальше а Якиторию за спайси (решила не готовить а купить у них).

Правильно я понимаю, что "кораблики" я могу делать как обычные так и такие же запеченные (ну то есть такой же состав)?

[golopron]

Сообщение от Redish

Фу, весь вечер просидела в инете, читала про суши и всякие тирияки и спайси.
В итоге: завтра с утра еду в Окей или Реал покупаю- мидии, имбирь, тирияки, кунжут.
Дальше а Якиторию за спайси (решила не готовить а купить у них).

Правильно я понимаю, что "кораблики" я могу делать как обычные так и такие же запеченные (ну то есть такой же состав)?

Да

[Redish]

А еще- я купила коктельную креветку. Варено-мороженую. Хочу сделать "кораблики", не запеченные. Мне их надо как то обваривать еще? Или просто разморозить и со спайси соусом начинить?

[Redish]

Ань, не нашла как правильно кунжут обжаривать- не подскажешь?

[Redish]

И в Окее я в каком отделе кунжут покупаю? А Тирияки там тоже продается?