А у кого нибудь есть Ветчинница? - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17-03-2009, 20:38     #1
kvera
Частый гость
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 33
kvera отсутствует


... под названием Белобока. Собственно говоря интересует где покупали, стоимости и стоит ли такую заводить.
Старый 17-03-2009, 21:24     #2
Eesha
Частый гость
 
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 55
Eesha отсутствует


Если не напутала, то вчера видела в Семи Холмах на Ленинском, посмотрела и подумала "а стоит ли такую заводить?"
Старый 17-03-2009, 22:57     #3
kvera
Частый гость
 
Зарегистрирован: Aug 2008
Сообщения: 33
kvera отсутствует


Цитата:
Сообщение от Eesha Посмотреть сообщение
Если не напутала, то вчера видела в Семи Холмах на Ленинском, посмотрела и подумала "а стоит ли такую заводить?"
Не подскажите сколько она стоила ? Вроде интересная вещица. Вопрос в цене.
Старый 17-03-2009, 22:59     #4
Нутика
Элита
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район
Сообщения: 2 409
Нутика отсутствует


У Хоттера такое приспособа есть, позвонить в любой магазин Семи Холмов=расскажут все, на сайте есть рецепты для ветчинницы
Старый 18-03-2009, 06:36     #5
Нина М
Ветеран
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
Нина М отсутствует


стоит 627 рублей.
Старый 18-03-2009, 09:41     #6
Murka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 3 276
Murka отсутствует


А в чем смысл? Почему эта банка должна столько стоить? Ничуть не хуже ветчину можно приготовить в очень узкой форме для куличей или вообще в пакете из-под сока.
Старый 18-03-2009, 11:07     #7
Фотина
Элита
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 2 644
Фотина отсутствует


Цитата:
Сообщение от Murka Посмотреть сообщение
А в чем смысл? Почему эта банка должна столько стоить? Ничуть не хуже ветчину можно приготовить в очень узкой форме для куличей или вообще в пакете из-под сока.
Вроде как все дело в пружинках - они помогают плотно спрессовать мясо, вручную в пакетах так не получается.
Но я на сайте Белобоки видела фото - страшненькие результаты получаются. Неаккуратные какие-то. Впрочем, они и в пакетах не особо красивые, но нодно дело - раз в полгода пакет пустой извести. Другое - 600-800 руб. выкидывать на агрегат
Старый 18-03-2009, 13:40     #8
Котёнушка
Частый гость
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: Богатырский пр.
Сообщения: 53
Котёнушка отсутствует


У меня есть. Вот так же загорелось мне это дело, купила. Делала несколько раз, результатом, в принципе, довольна. Для меня остро стоит вопрос качества покупной колбасы и копченостей, решила хоть в этом направлении поменьше химии употреблять, да и ребенку хочется иногда бутер сделать с чем-нибудь, а гадость давать - увольте.
Делала из разных видов мяса, и со свининкой, и говядинкой, вот только с птицей не пробовала еще. Экспериментировала и с размером фарша, и с наполнителями. Есть можно. Вид, кстати, не такой уж и страшненький. Это тот случай, когда красота покупного продукта не сможет перевесить натуральность и, не побоюсь этого слова, безвредность (о пользе, наверное, говорить не приходится) приготовленного дома.
Старый 18-03-2009, 13:47     #9
Eesha
Частый гость
 
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 55
Eesha отсутствует


А поделитесь рецептом - как делается ветчина в такой штуке? Сама обеспокоена качеством колбасы, которую в больших количествах употребляет муж, а как представлю, что ребенок начнет есть...........
Старый 18-03-2009, 13:55     #10
Нина М
Ветеран
 
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
Нина М отсутствует


Цитата:
Сообщение от Murka Посмотреть сообщение
А в чем смысл? Почему эта банка должна столько стоить? Ничуть не хуже ветчину можно приготовить в очень узкой форме для куличей или вообще в пакете из-под сока.
согласна полностью!
Я её в руках держала- края такие острые!
В ней можно готовить просто в духовке или в кастрюле с водой или предварительно поместив в неё жаршланг. В первом случае бульон вытекает на противень или в кастрюлю. Получается потеря сока. А если в пакете, то за счёт сока и без ветчинницы хорошо всё зажелируется и будет форму держать.




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 22:32.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.