Как полюбить готовить? )))

[тусенок]

Как я вас понимаю, для меня готовка только сейчас, на 8 году совместной жизни начала приносить хоть маленькое удовольствие. И то только благодоря интернету, открываю сайт, выбираю блюдо с картинками и начинаю готовить.

[lavv]

Сообщение от Islay

А я думаю, чтоб полюбить готовить нужно любить вкусно поесть
Я очень люблю вкусно покушать... Наверное по этой причине вкусно готовлю, с удовольствием, предвкушаю, как буду все это есть Ну и муж конечно обязательно скажет, как ему было вкусно... Вот такое комплексное удовольствие от приготовления еды Хотя иногда бывают периоды, когда кулинарное вдохновение пропадает, но слава Богу, не часто и не подолгу.

+100!люблю готовить,потому что люблю вкусно поесть

[Свента]

Всегда не любила готовить, и сейчас не люблю (а есть люблю! . Красивая кухня не помогла - кухню люблю, а готовить нет .
Если собираюсь что-то приготовить, прошу мужа сделать противную часть работы - порезать лук, почистить картошку, к примеру. Освоила несложные, но вкусные блюда типа запеченной форели (там и делать-то ничего не надо).
Нередко выручает свекровь - присылает то жареную рыбу, то тушеное мясо, то котлеты замороженные (она как раз любит готовить). Вот так и выкручиваюсь.

[emelena]

Очень люблю готовить , сформулирую причины, может быть Вам поможет: во-первых мне это доставляет удовольствие, когда в моих руках из простого куска мяса, незамысловатых овощей и специй получается красивое, аппетитное и ароматное блюдо, т.е. чувствуешь себя "художником", для меня это творчество, поэтому часто готовлю новые блюда, чтобы "творческие работы" были разными, не надоедали, во-вторых очень люблю готовить для близких людей, особенно - для мужа, т.к. нравится таким образом доставлять удовольствие любимым людям и в-третьих - просто люблю вкусно поесть. У нас дома, можно сказать, сложился некий "культ еды" из-за моей любви к готовке, а у мужа любви к поеданию моих произведений, т.е. я очень стараюсь, вкладываю кусочек души в каждое блюдо, а потом мы пробуем и обсуждаем "каково получилось". Может если Вы начнете относится к готовке, не как к необходимости и обыденной вещи, а как к Вашему творению чего-то неповторимого и вкусного, то и процесс начнет нравится, попробуйте готовить каждый раз новые блюда, но при этом достаточно простые.

[Mafiozka]

хороший стимул, " нет денег",...
стараясь экономить выясняешь что готовить многое самой дешевле,... или цена та же но зато ты знаешь что там понапихано

вроде и лежит кусок творога в холодильнике,.. а я его не ем, и выкинуть или ждать пока стухнет я не могу себе позволить. ага.. думаем,.. 10 минут в инете ищем рецепты, и вот тебе пожалуйста, -вареники-заморозим,. пусть лежат, или творожники к чаю, .. и прочая бурда,..
мне лично это помогло,..... хотя за 8 лет брака, я готовить что-то кроме полуфабрикатов стала только дай бог год назад,.. даже меньше,.

[ODDNNAA]

Сообщение от Alicia

Так что стимула-то особого нет. А, и кстати, сама я покушать ваще не любитель. Мне даже поесть лень бывает, или могу забыть пообедать...
Просто есть женщины, которым готовка в радость. Вот может кто-нить из таких как-нить простимулирует?
Причем, у нас в семье (у родителей моих) с готовкой все в порядке - пироги всегда и т.п. Мама такие изыски делает, закачаешься. И папа готовит очень вкусно. Но почему у меня все наперекосяк - не понимаю. Для меня это целое бессмысленное действо - купить, подготовить (почистить, помыть, нарезать), приготовить, потом гору посуды перемыть, затратить уйму времени, быстро съесть и все - в чем смысл???

1. Купите себе всяких разных приспособлений и посудок прикольных, которые хочется испробовать
2. Купите посудомоечную машину - отл. вещь...когда я работала, она меня оч.как выручала...
3. Привлеките мужа - Вам помогать, если самой уж очень скучно
4. Готовьте и сервируйте так, чтобы глаз радовался!

[Rittiki]

Тут уже кто-то сказал про кулинарные форумы с фотками. И тут, на ЛВ и еще в сети. Насмотритесь всяких фоток.. просто почитайте рецепты... Чтоб в голове примерно сложилось что с чем и как. Еще можно накупить всяческих специй. Не таких как "для фарша" "для борща" - а пряности по отдельности. Втаких маленьких баночках. Про каждую можно почитать, принюхаться (не стебусь).
Через некоторое время, вот чесслово - поймаете себя на том, что обдумываете, а с чем еще можно забацать вот примерно такие рулетики, или чтоб еще такого экзотического запихнуть в соус
Приготовление пищи - это процесс творческий. Готовить постоянно дежурные блюда кого угодно достанет. А вот с экспериментами - не соскучишься. Лично у меня результаты экспериментов бывают иногда просто туши свет - но чаще всего все-таки вкусняка. А как фотки посмотришь - так ноги сами несут на кухню..А с этими специями-травками.. просто такой колдуньей себя ощущаешь... И очень важен момент оформления - ну чтоб красиво было, глаз собственный радовало.
В общем сумбурно - но вот что могу посоветовать.

[Rittiki]

Тут уже кто-то сказал про кулинарные форумы с фотками. И тут, на ЛВ и еще в сети. Насмотритесь всяких фоток.. просто почитайте рецепты... Чтоб в голове примерно сложилось что с чем и как. Еще можно накупить всяческих специй. Не таких как "для фарша" "для борща" - а пряности по отдельности. Втаких маленьких баночках. Про каждую можно почитать, принюхаться (не стебусь).
Через некоторое время, вот чесслово - поймаете себя на том, что обдумываете, а с чем еще можно забацать вот примерно такие рулетики, или чтоб еще такого экзотического запихнуть в соус
Приготовление пищи - это процесс творческий. Готовить постоянно дежурные блюда кого угодно достанет. А вот с экспериментами - не соскучишься. Лично у меня результаты экспериментов бывают иногда просто туши свет - но чаще всего все-таки вкусняка. А как фотки посмотришь - так ноги сами несут на кухню..А с этими специями-травками.. просто такой колдуньей себя ощущаешь... И очень важен момент оформления - ну чтоб красиво было, глаз собственный радовало.
В общем сумбурно - но вот что могу посоветовать.

[ODDNNAA]

Сообщение от Alicia

Так что стимула-то особого нет. А, и кстати, сама я покушать ваще не любитель. Мне даже поесть лень бывает, или могу забыть пообедать...
Просто есть женщины, которым готовка в радость. Вот может кто-нить из таких как-нить простимулирует?
Причем, у нас в семье (у родителей моих) с готовкой все в порядке - пироги всегда и т.п. Мама такие изыски делает, закачаешься. И папа готовит очень вкусно. Но почему у меня все наперекосяк - не понимаю. Для меня это целое бессмысленное действо - купить, подготовить (почистить, помыть, нарезать), приготовить, потом гору посуды перемыть, затратить уйму времени, быстро съесть и все - в чем смысл???

1. Купите себе всяких разных приспособлений и посудок прикольных, которые хочется испробовать
2. Купите посудомоечную машину - отл. вещь...когда я работала, она меня оч.как выручала...
3. Привлеките мужа - Вам помогать, если самой уж очень скучно
4. Готовьте и сервируйте так, чтобы глаз радовался!

[ODDNNAA]

Сообщение от trillium

видимо, да.

дорогой автор, жму вашу руку! как я вас понимаю!
борюсь с собой так - составляю меню по возможности, суп варю дня на три, смотрю самые легкие и быстрые рецепты.

а еще - хочу нанять человека только на готовку, т.к. меня это дело страшно раздражает. со временем все больше, я еще и на работе устаю и поздно прихожу, да и тоже есть не ососбо люблю, и не гурман. жалко бедного мужа, все делаю ради него, а что будет, когда ребенок появится... нет, только личный повар! (не шучу)

Если что,обращайтесь, помогу!