Вкусняцкий топик _4

[CHEEKa]

и я блины пекла на остатках смеси
и кашу варила на ней
нормаль,все сметали мои,даже не зная на чем сделано )))

[перчик чили]

Девчат,подскажите ,хочу тортик с йогуртовым кремом сделать.
йогуртовый крем как вкуснее сделать-сливки,йогурт .сахар ?

[romilko]

Сообщение от перчик чили

Девчат,подскажите ,хочу тортик с йогуртовым кремом сделать.
йогуртовый крем как вкуснее сделать-сливки,йогурт .сахар ?

Я бы взбила сливки с сах. пудрой и потом добавляла йогурт потихоньку,чтобы сильно не разжижить крем(если будите делать без желатина) и йогурт лучше брать финский валио в 1 литр. пакетах-он густой и очень вкусный(есть фруктовый,банановый,ванильный,клубничный и яблоко с корицей-мне очень нравится).

[перчик чили]

Сообщение от romilko

Я бы взбила сливки с сах. пудрой и потом добавляла йогурт потихоньку,чтобы сильно не разжижить крем(если будите делать без желатина) и йогурт лучше брать финский валио в 1 литр. пакетах-он густой и очень вкусный(есть фруктовый,банановый,ванильный,клубничный и яблоко с корицей-мне очень нравится).

Спасибо

[перисхилтон]

СОС!
Хелп ми!
Впервые заквасила капусту и пересолила что кроме супа и фаршированной куры можно из нее сделать?

[Мультифрукт]

Сообщение от перисхилтон

СОС!
Хелп ми!
Впервые заквасила капусту и пересолила что кроме супа и фаршированной куры можно из нее сделать?

Я люблю вареники с квашеной капустой - капусту отжать, если кислая промыть (думаю что пересол в начинке не так будет чувствоваться, но можно тоже промыть) холодной водой, мелко нарезать, выложить в сковороду с небольшим количеством масла, потушить (можно добавить капельку воды), отдельно пассеровать лук и смешать его с капустой, добавить по вкусу немного (щепотку-две сахара). Остудить и лепить вареники.

Мне даже просто тушеная нравится, такой вкус у нее остренький с кислинкой. Обжариваю лук, добавляю 1-2 ст.л. пасты томатной, прогреваю и добавляю капусту, можно не резать мелко как на вареники, тушу до мягкости, добавляю в середине лаврушку.Иногда делаю с добавлением обжаренных грибов (не шампиньоны), можно сухих замоченных и отваренных. Единственный минус - муж ругается из-за запаха, когда готовится спецефического, стараюсь пока его нет делать.

[перисхилтон]

Сообщение от Мультифрукт

Я люблю вареники с квашеной капустой - капусту отжать, если кислая промыть (думаю что пересол в начинке не так будет чувствоваться, но можно тоже промыть) холодной водой, мелко нарезать, выложить в сковороду с небольшим количеством масла, потушить (можно добавить капельку воды), отдельно пассеровать лук и смешать его с капустой, добавить по вкусу немного (щепотку-две сахара). Остудить и лепить вареники.

Мне даже просто тушеная нравится, такой вкус у нее остренький с кислинкой. Обжариваю лук, добавляю 1-2 ст.л. пасты томатной, прогреваю и добавляю капусту, можно не резать мелко как на вареники, тушу до мягкости, добавляю в середине лаврушку.Иногда делаю с добавлением обжаренных грибов (не шампиньоны), можно сухих замоченных и отваренных. Единственный минус - муж ругается из-за запаха, когда готовится спецефического, стараюсь пока его нет делать.

Спасибо Потушила сейчас с водой, все равно соленая Ну я и насолила!

[Mallory]

Сообщение от Мультифрукт

Я люблю вареники с квашеной капустой - капусту отжать, если кислая промыть (думаю что пересол в начинке не так будет чувствоваться, но можно тоже промыть) холодной водой, мелко нарезать, выложить в сковороду с небольшим количеством масла, потушить (можно добавить капельку воды), отдельно пассеровать лук и смешать его с капустой, добавить по вкусу немного (щепотку-две сахара). Остудить и лепить вареники.

не представляю, вареники с квашеной капустой
я с картошечкой обожаю..

[Счастик]

Сообщение от Mallory

не представляю, вареники с квашеной капустой
я с картошечкой обожаю..

не хочу обидеть, тоже не представляю, а вот вареники с вишней, картошкой

[Счастик]

Сообщение от перисхилтон

СОС!
Хелп ми!
Впервые заквасила капусту и пересолила что кроме супа и фаршированной куры можно из нее сделать?

потушите 1:1 кваш. капуста и свежая + яблоко, потом вуксно с колбасой ии сосисками с кетчупом