Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
#1 |
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2003
Адрес: Светлановская площадь
Сообщения: 929
![]() |
Девочки, как вы жарите картошку, а? Когда лучше солить? Мешать ее или нет? Можно ли целую сковородку насыпать, или каша получится? Вобщем интересует все
![]() Я как-то редко ее жарила.. вообще в основном все делаю в духовке, в мультиварке, или тушу. А тут муж просит жареной картошечки, да еще чтоб вкусная была, как у свекрови ![]() |
![]() |
ответ для shelly* на сообщение "Как вкусно пожарить картошку?"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2008
Адрес: Озерки
Сообщения: 189
![]() |
Легко
![]() ![]() ![]() |
![]() |
ответ для AvartA на сообщение "Легко :) Лучше всего жарить в..."
#3
|
Частый гость
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 55
![]() |
Я первый раз мешаю после начала жарки только когда нижний слой прожариться, потом можно почаще.Режу мелкими кубиками. Тоже вкусно получается. Да, еще очень вкусно добавить лука репчатого где-то в середине процесса, ну и конечно масла не жалеть.
|
![]() |
ответ для shelly* на сообщение "Как вкусно пожарить картошку?"
#4
|
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2006
Сообщения: 801
![]() |
Цитата:
|
|
![]() |
ответ для AvartA на сообщение "Легко :) Лучше всего жарить в..."
#5
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2003
Адрес: Светлановская площадь
Сообщения: 929
![]() |
Цитата:
![]() |
|
![]() |
ответ для shelly* на сообщение "Как вкусно пожарить картошку?"
#6
|
Активный участник
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 349
![]() |
На мой взгляд, самое главное в хорошо поджаренной картошке это ее тщательно просушить . Я чищу и складываю на полотенце. Сковородка должна быть хорошо прогретой. Солить перед окончанием. Жарю вместе с лучком.
|
![]() |
ответ для shelly* на сообщение "Как вкусно пожарить картошку?"
#7
|
Гость
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 25
![]() |
я жарю на максимальном огне, но под крышкой, мешаю достаточно часто
масло использую и сливочное и растительное вперемешку солю в последнюю очередь |
![]() |
ответ для ksyaga на сообщение "На мой взгляд, самое главное в хорошо..."
#8
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Ржевка
Сообщения: 3 324
![]() |
Очень вкусно получается, если порезать картошку брусочками, потом взять полиэтиленовый пакетик, налить туда пару ложек растительного масла, добавить соль,перчик, чеснок, затем картошку и все энергично перетрясти
![]() |
![]() |
ответ для ksyaga на сообщение "На мой взгляд, самое главное в хорошо..."
#9
|
|||
Ветеран
Зарегистрирован: Jan 2003
Адрес: Светлановская площадь
Сообщения: 929
![]() |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
ооООооо, какие секретики открываются, чувствую порадую мужа!! девочки, спасибо! ![]() ![]() |
|||
![]() |
ответ для shelly* на сообщение "Как вкусно пожарить картошку?"
#10
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Nov 2006
Адрес: где-то рядом
Сообщения: 4 249
![]() |
Ну вот, я все делаю не правильно и у меня получается каша(((
Буду теперь солить в конце!! Спасибо))) ![]() |