Блинчики-быстро и просто! - Страница 37 - Littleone 2006-2009

nina984 · 22-02-2009, 21:28

Рецепр тонких блинчиков:
2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 стакан молока, соль сахар по вкусу.
Сначала смешиваю муку и яйца,потом добавляю всё остальное. Масло растительное добавляю в тесто на сковороду не лью совсем.
Да на семью из 4-х человек умножаю всё на 3,т.к. все любители блинов.
УДАЧИ!! Впереди масленица!!!

Voronova · 22-02-2009, 23:13

Не знаю, может кто-то и готовит так, но расскажу рецепт блинного торта нежно любимый и мной и мужем. Если уже было помидорами не кидайтесь) Начинка: тертый сыр, тертая вареная колбаса, майонез, сметана, зелень(по желанию)так же можно добавить маринованные огурчики. Жарим первый блин, выкладываем на тарелку, смазываем майонезом и посыпаем колбасой и зеленью, сверху на него второй блин, смазываем сметаной, посыпаем сыром и тоже зеленью и так слоями, пока не кончатся блины или начинка) Получается оч вкусно.

mystery · 22-02-2009, 23:49

а как вы его едите потом?

режете?

а мы всё тож самое почти кладем в один блинчик и сворачиваем конвертиком

Voronova · 22-02-2009, 23:53

Цитата:

Сообщение от mystery

а как вы его едите потом?

режете?

а мы всё тож самое почти кладем в один блинчик и сворачиваем конвертиком

Конветиками тоже делаем, но торт как то праздничней

Режем его потом как обычный торт

SSSS79 · 23-02-2009, 00:31

для тонких блинчиков- можно заменить молоко ?

есть сливки 35 процентов-густые как сметана ,если разбавить их водой ,чтоб общий объем на выходе был как в рецепте-ПОЛУЧАТСЯ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ?

nina984 · 23-02-2009, 09:55

Цитата:

Сообщение от SSSS79

для тонких блинчиков- можно заменить молоко ?

есть сливки 35 процентов-густые как сметана ,если разбавить их водой ,чтоб общий объем на выходе был как в рецепте-ПОЛУЧАТСЯ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ?

Честно, не знаю

косточка · 23-02-2009, 12:31

а у меня они по краям очень сухие получаются-как корка?что делать грызёш их и никакого удовольствия....

Надёнок · 23-02-2009, 12:40

Вчера напекла блинов по вашему рецепту

Даже первого блина - комом не было

Спасибо большое

SSSS79 · 23-02-2009, 12:53

рискнула-разбавила сливки (35% пару ложек всего+вода=колво по рецепту)и венчиком взбила в пену.рецепт дальше как в 1посте.получилось вкусно.
первые 2 рвались,но добавла еще 2 ст.л. муки и дальше уже все было норльно.

сковороду смазывала периодически куочком жира -отрезанного от края свинины.Иногда кусочком размазывала раститеьное масло по сковороде-ИНАЧЕ ПРИЛИПАЛО ,УЧИТЫВАЯ ДАЖЕ ЧТО В ТЕСТЕ БЫЛА ЛОЖКА МАСЛА. Сковорода у меня именно блинная-с толстым дном и отсутствием краев.
Вкусно....муж просит еще-повторить вечером....

спасибо за удачный рецепт.

Maryka · 23-02-2009, 13:52

Цитата:

Сообщение от Дракошка

Много рецептов испробывала прежде чем стали получаться блинчики .
Если вы любите блины,пожалуйсто попробуйте

Пеку блины по данному рецепту уже несколько лет

..........................
Продукты: 2 яйца, 0.5 литра молока, муки 125 грамм, 1 столовая ложка подсолн масла,сахар 2 стол ложки ,соли по вкусу,ванилина(для любителей)
...........................
1. Отделить желтки от белков,взбить в пену с сахаром белки.
2. Желтки взбиваем с молоком и добавляем муку,соль по вкусу,ванилин для любителей аромата.
3. Все соединяем вместе,перемешиваем ,добавляем 1 ст ложку подсолн масла.
Можно выпекать!
Тесто получается жидкое, получаются тонкие и нежные блинчики.
По желанию можно завернуть творог в блинчики.
Вот спекла сегодня блинчиков и решила поделиться рецептом.Очень вкусно и быстро!

Большущее спасибо! Сегодня начало масленичной недели - испекла блинчики по вашему рецепту!!!
Все пальчики облизали!!!

22-02-2009, 21:28	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #361
nina984 Активный участник Зарегистрирован: Oct 2008 Адрес: Ю-З Сообщения: 197	Рецепр тонких блинчиков: 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 стакан молока, соль сахар по вкусу. Сначала смешиваю муку и яйца,потом добавляю всё остальное. Масло растительное добавляю в тесто на сковороду не лью совсем. Да на семью из 4-х человек умножаю всё на 3,т.к. все любители блинов. УДАЧИ!! Впереди масленица!!!

22-02-2009, 23:13	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #362
Voronova Элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Новочеркасская Сообщения: 2 517	Не знаю, может кто-то и готовит так, но расскажу рецепт блинного торта нежно любимый и мной и мужем. Если уже было помидорами не кидайтесь) Начинка: тертый сыр, тертая вареная колбаса, майонез, сметана, зелень(по желанию)так же можно добавить маринованные огурчики. Жарим первый блин, выкладываем на тарелку, смазываем майонезом и посыпаем колбасой и зеленью, сверху на него второй блин, смазываем сметаной, посыпаем сыром и тоже зеленью и так слоями, пока не кончатся блины или начинка) Получается оч вкусно.

22-02-2009, 23:49	ответ для Voronova на сообщение "Не знаю, может кто-то и готовит так, но..." #363
mystery тайна Зарегистрирован: May 2002 Сообщения: 8 005	а как вы его едите потом? режете? а мы всё тож самое почти кладем в один блинчик и сворачиваем конвертиком

23-02-2009, 00:31	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #365
SSSS79 Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Обитаю в центре. Сообщения: 1 150	для тонких блинчиков- можно заменить молоко ? есть сливки 35 процентов-густые как сметана ,если разбавить их водой ,чтоб общий объем на выходе был как в рецепте-ПОЛУЧАТСЯ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ ?

23-02-2009, 12:31	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #367
косточка Активный участник Зарегистрирован: Jul 2006 Сообщения: 418	а у меня они по краям очень сухие получаются-как корка?что делать грызёш их и никакого удовольствия....

23-02-2009, 12:40	ответ для Дракошка на сообщение "Очень рада за вас!!!..." #368
Надёнок Активный участник Зарегистрирован: Apr 2006 Адрес: м.Рыбацкое Сообщения: 235	Вчера напекла блинов по вашему рецепту Даже первого блина - комом не было Спасибо большое

23-02-2009, 12:53	ответ для Дракошка на сообщение "Блинчики-быстро и просто!" #369
SSSS79 Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Обитаю в центре. Сообщения: 1 150	рискнула-разбавила сливки (35% пару ложек всего+вода=колво по рецепту)и венчиком взбила в пену.рецепт дальше как в 1посте.получилось вкусно. первые 2 рвались,но добавла еще 2 ст.л. муки и дальше уже все было норльно. сковороду смазывала периодически куочком жира -отрезанного от края свинины.Иногда кусочком размазывала раститеьное масло по сковороде-ИНАЧЕ ПРИЛИПАЛО ,УЧИТЫВАЯ ДАЖЕ ЧТО В ТЕСТЕ БЫЛА ЛОЖКА МАСЛА. Сковорода у меня именно блинная-с толстым дном и отсутствием краев. Вкусно....муж просит еще-повторить вечером.... спасибо за удачный рецепт.