Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
24-02-2009, 16:12 | #1 |
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Гостинка, Сенная пл.
Сообщения: 580
|
Девочки! Расскажите, плз, как можно БЫСТРО, ПРОСТО и не пачкая рук сделать жидкое тесто для пирога? Ну такое, чтобы на дно формы наложить начинку, а сверху залить тестом и в духовку. Несладкое, чтобы подходило для любой начинки. И не очень жирное. А то я знаю рецепт, в котором используется 250г майонеза и 200г сметаны...
|
24-02-2009, 16:45 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#2
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2004
Сообщения: 1 181
|
Ну вот, если подойдёт - майонеза тоже пачка, но зато без сметаны .
Пирог быстрый. Ингредиенты: 1).1ст кефира, 2).1,5 ст. муки, 3). 2 яйца, 4).1 уп. майонеза(можно любого не кислого) 5).0.5 ч.л.соды выливаем половину теста в глубокую сковородку, выкладываем начинку, заливаем оставшимся тестом. для начинки все что угодно от варенья до фарша(но учесть ,что пирог готовится 20 мин) |
24-02-2009, 21:09 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#3
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Звёздная
Сообщения: 2 466
|
кефир 0, 5 литра
сода 0, 5 ч. л. 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли мука 1 стакан в кефир добавляем яйца, соду, сахар, соль, муку. тесто должно получиться жидким, как на оладьи. только я кладу меньше сахара чем в исходнике, но и с этим количеством сахара его сладким не назовешь, в общем сахар понятно можно варьировать кому как нравиться. |
24-02-2009, 21:57 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#4
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Энергетиков
Сообщения: 10 527
|
У меня именно Ваш рецепт: стакан майонеза, стакан сметаны и стакан муки.
Картофельный пирог на жидком тесте презентовала свекровь, я 1 раз сделала - вкусно, суж сказал: воспоминания из детства |
24-02-2009, 22:11 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#5
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 3 407
|
Какая начинка будет вкуснее именно в этом тесте?
|
24-02-2009, 22:27 |
ответ для ХАКЕР и К на сообщение "Какая начинка будет вкуснее именно в..."
#6
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
|
24-02-2009, 22:30 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#7
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Apr 2007
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 3 407
|
Спасибо!
Курочку А рыбу с яйцом или с рисом? |
24-02-2009, 22:30 |
ответ для ХАКЕР и К на сообщение "Какая начинка будет вкуснее именно в..."
#8
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Звёздная
Сообщения: 2 466
|
|
24-02-2009, 22:31 |
ответ для Темно-белая на сообщение "Подскажите рецепт ЖИДКОГО теста для..."
#9
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: Академка
Сообщения: 3 341
|
Я последний раз делала рыбу с обжаренным лучком и яйцом. Можно было и без яйца.
Наверное, с рисом тоже можно, но я не пробовала. |
24-02-2009, 23:20 |
ответ для Tinkin на сообщение "а вот здесь обшиииирный простор для..."
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Dec 2004
Сообщения: 286
|
но лично я под этим тестом обожаю капусту[/quote]
а капусту сырую, не тушеную, просто мелко порезать? или как? |