Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Страница 51 - Littleone 2006-2009

LankaSh · 20-07-2008, 14:14

Цитата:

Сообщение от OLY@

И еще,пожалуйста,расскажите,как крем готовите сметанный с персиками,пропорции,я купила 30% сметану,но с персиками не делала,густо получается,сочный тортик будет?

Ой, да это элементарно, это вообще на глаз все я делаю.
Сметанный крем с сахаром взбить - ну это классический рецепт, наверное в инете можно пропорции найти.
А персики консервированные (лучше без кожицы) я тру на мелкой терке (как для шоколада) и все.
Потом сначала корж пропитываю сметанным кремом, а сверху сразу эту смесь из персиков (пюре фруктовое можно сказать

).

OLY@ · 20-07-2008, 15:04

Спасибо!
Вот,как и обещала,покажу,чем вчера занималась в ночи

Первый раз всегда трудновать,но теперь будет проще

Надо будет фигурки всякие попробовать лепить.Послезавтра у меня ДР,сделаю тортик,выложу,что получится

Super mun · 20-07-2008, 19:34

Девочки, а эта масти как как на вкус?

LankaSh · 20-07-2008, 19:45

Цитата:

Сообщение от Super mun

Девочки, а эта масти как как на вкус?

сахар

Муха Цокотуха · 20-07-2008, 22:21

Девочки, ничего никогда не делала из мастики, но очень хочется попробовать. Сунульке годик завтра, будем праздновать послезавтра, так что может и успею еще соорудить. Очень хочу торт-машинку, тут несколько таких видела, но весь топик не осилила еще. Подскажите, может есть где-нибудь мастер-класс с подробным описанием? Не пойму, неужели мастика такая эластичная, что блин на коржи в форме машинки без складочек натягивается?

Муха Цокотуха · 20-07-2008, 22:56

Сама себе отвечу ) http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...E0%F8%E8%ED%E0

ЭgOiStKa · 20-07-2008, 23:09

Ой, а я сегодня сваяла-таки тортик на день варенья дочи

Так как красители не нашла, то с божьей коровкой пришлось обломиться немного, но вроде и так тортик симпатиШный получился, завтра вывешу фотки

Лесёна78 · 22-07-2008, 15:29

Какая красота тут у вас, обалдеть

, а подскажите пожалуйста соотношение продуктов, тоже очень хочется попробовать сотворить

OLY@ · 22-07-2008, 18:19

Цитата:

Сообщение от Лесёна78

Какая красота тут у вас, обалдеть

, а подскажите пожалуйста соотношение продуктов, тоже очень хочется попробовать сотворить

Вы посмотрите в начале топика,много интересного. Я пока весь не прочитала ,не совсем все поняла. Я вот тоже просто зашла посмотреть,что за мастика,для пола что-ли думала,но в кулинарном топике-интересно

И тоже захотелось сделать. вот тут подробно описано-
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416
Я вот тоже недавно лепила розочки

и сделала тортик с ними себе на ДР на сегодня

Позже выложу фотки,красиво получилось для первого раза,даже не ожидала

Если честно,запарилась я раскатывать тонко на торт чтобы натянуть и розы лепить,пока не набила руку, не получались. Но все приходит с опытом

Удачи!

Runya-Mam · 23-07-2008, 00:40

Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу слепить паровозик с вагончиками из мастики, сколько сие может сушиться, когда начинать, как Вы посоветуете?

20-07-2008, 15:04	ответ для LankaSh на сообщение "Ой, да это элементарно, это вообще на..." #502
OLY@ Старожил Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: пл.Мужества Сообщения: 945	Спасибо! Вот,как и обещала,покажу,чем вчера занималась в ночиПервый раз всегда трудновать,но теперь будет проще Надо будет фигурки всякие попробовать лепить.Послезавтра у меня ДР,сделаю тортик,выложу,что получится Изображения

22-07-2008, 15:29	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #508
Лесёна78 Активный участник Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Кировский р-он, пр. Ветеранов Сообщения: 467	Какая красота тут у вас, обалдеть, а подскажите пожалуйста соотношение продуктов, тоже очень хочется попробовать сотворить

20-07-2008, 19:34	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #503
Super mun Старожил Зарегистрирован: May 2004 Сообщения: 1 228	Девочки, а эта масти как как на вкус?

20-07-2008, 22:21	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #505
Муха Цокотуха Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 462	Девочки, ничего никогда не делала из мастики, но очень хочется попробовать. Сунульке годик завтра, будем праздновать послезавтра, так что может и успею еще соорудить. Очень хочу торт-машинку, тут несколько таких видела, но весь топик не осилила еще. Подскажите, может есть где-нибудь мастер-класс с подробным описанием? Не пойму, неужели мастика такая эластичная, что блин на коржи в форме машинки без складочек натягивается?

20-07-2008, 22:56	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #506
Муха Цокотуха Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 462	Сама себе отвечу ) http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...E0%F8%E8%ED%E0

20-07-2008, 23:09	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #507
ЭgOiStKa Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Ладожская Сообщения: 2 063	Ой, а я сегодня сваяла-таки тортик на день варенья дочи Так как красители не нашла, то с божьей коровкой пришлось обломиться немного, но вроде и так тортик симпатиШный получился, завтра вывешу фотки

23-07-2008, 00:40	ответ для belila на сообщение "Мастика. Наши шедевры и обмен опытом." #510
Runya-Mam Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: м. Гражд. пр. Сообщения: 2 070	Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу слепить паровозик с вагончиками из мастики, сколько сие может сушиться, когда начинать, как Вы посоветуете?