Хочу новый суп! Надоело одно и то же.. - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 11-08-2007, 09:54     #1
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


Супы, которые я варю:
-солянка
-борщ
-щи
-грибной
-рассольник
-рыбный
-куринный

Поскольку семья у нас- 2 взрослых+2 детей, этот список ходит по кругу каждые два -три дня.
НАДОЕЛО!!
Поделитесь, пожалуйста, кто чем может...Какие еще супы вы варите? У нас это- главное блюдо. Муж считает, что без тарелки супа он голодный весь день. Дети тоже с удовольствием и даже мелкий 2- летка тоже давно питается из общей кастрюли!

Спасибо!
Старый 11-08-2007, 10:14     #2
VSEмогущая
Banned
 
Зарегистрирован: Jan 2002
Адрес: Академка
Сообщения: 3 287
VSEмогущая отсутствует


У нас еще на ура щавелевый и харчо, а еще я все вышеперечисленные вами супы варю то я мясом, то с курицей, то без оных.
Старый 11-08-2007, 10:18     #3
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


ВОТ! Харчо!
Когда-то пробовала приготовить по книжке с рецептами...Искала долго эти специальные сливы...Получилась полная ерунда, хотя делала как написано. А в кафе мне харчо очень нравится..
Напишите, пожалуйста, КАК ВЫ его готовите..
Старый 11-08-2007, 12:15     #4
mindal
Наш человек
 
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Озеро Долгое
Сообщения: 5 221
mindal отсутствует


Щавелевый с курицей
Овощной с фрикадельками
Кислые щи
Из кильки в томате
Финская уха
Гороховый с копченостями
Рататуй
Пельменный-муж очень любит
Старый 11-08-2007, 14:34     #5
Марьюшка
Хранитель
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: Весёлый Посёлок,между Большевиков и Дыбенко
Сообщения: 9 924
Марьюшка отсутствует


Фасолевый и гороховый любим!
Старый 11-08-2007, 15:25     #6
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


Гороховый,ага! Забыла...ВАРЮ ТОЖЕ!
А фасолевый как?! Муж фассоль любит.
Старый 11-08-2007, 15:26     #7
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


Финская уха и Рататуй!
ООчень интересно! А можно рецепт?
Старый 11-08-2007, 15:27     #8
БЯША
Хранитель
 
Профиль БЯША
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: Гражданский проспект. Имя: Маша
Сообщения: 10 435
БЯША отсутствует


Рецептов охота!
Старый 11-08-2007, 15:28     #9
JoyStick
Наш человек
 
Профиль JoyStick
 
Зарегистрирован: Mar 2005
Адрес: Пионерская 23 этаж
Сообщения: 5 805
JoyStick отсутствует


А я сейчас часто варю из телятины с помидорами.
Мясо, варю сразу с 3-4 помидорами, потом их вылавливаю и протираю через сито, потом картофан иногда немного макарон сыпну и зелень. Очень мужу нравится все лето варю......
Старый 11-08-2007, 15:41     #10
dubik
Старожил
 
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Купчино, Димитрова
Сообщения: 1 359
dubik отсутствует


Я варю гречневый суп, у свекрови подсмотрела. Изначально по рецепту он из тушенки, но вариант бульона может быть разный(кура, говядина, свинина, но не постные).
1.С тушенкой. Варите гречу до полуготовности, потом бросаете катрофель. На сковородке обжариваете лук, морковь добавляете тушенку, все это протушиться минут 5, и отправляете в кастрюлю, добаляете зелень и через 5 мин. суп готов.

2.На мясном бульоне. Варите мясо, потом все то же самое(только без тушенки).

Такой суп очень любит ребенок.

Еще у нас в почете куриный бульной с домашней лапшой. Времени на готовку уходит столько же как сварить борщ.
Тесто на лапшу(на один раз для 3-х человек): 2 яица, мука, соль по вкусу. Замесить крутое тесто, тоноко раскатать, нарезать пластами примерно 5-7 см, и резать соломкой.
В куриный бульон опускаете лапшу, как только закипела, суп готов !!!Не переварите!!!, добавьте побольше зелени. ОБЪЕДЕНИЕ.





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 14:15.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.