Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
13-03-2009, 18:31 | #1 |
Частый гость
Зарегистрирован: Mar 2009
Сообщения: 25
|
У меня домаЧто нибудь---что точно у ВАС получится на отлично------и я гарантированно смогу перенять.Хочу шарлотку,кексики,штрудель и что то на Ваш вкус
Сама пеку по разным рецептам--красиво и вкусно не получается НИКОГДА.В лучшем случае----съедобно. Например сегодня--подруга дала рецепт шарлотки с майонезом-----все сделала точно по рецепту---взбивала яйца отдельно---в результате получ илось тесто зеленоватого цвета,с откровенными просслойками СОПЛЕЙ---точно знаю что в тесто никто не сморкался И все у меня так,что касается выпечки---я конечно кричу что духовка плохая---но это уже вторая плохая новая духовка |
13-03-2009, 23:34 |
ответ для ведлеся на сообщение "научите меня печь"
#2
|
Участник
Зарегистрирован: Feb 2009
Адрес: Камышовая
Сообщения: 150
|
Это всегда так поначалу, сопли и прочее =) Научитесь, кулинария это вам не высшая математика =)
|
14-03-2009, 10:44 |
ответ для Kemeron на сообщение "Это всегда так поначалу, сопли и прочее..."
#3
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2008
Сообщения: 1 611
|
а какая у вас духовка ?
|
14-03-2009, 11:25 |
ответ для ведлеся на сообщение "научите меня печь"
#4
|
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Вам надо просто руку набить, начните с простых рецептов, которые трудно испортить. Поэтому пробуйте, не обязательно чтобы кто-то показывал - следуйте точно рецепту и все получится.
Если надо могу написать вам 3 рецепта несложных яблочных пирогов - они разные, но требуют больших навыков кулинарных - у меня получились с первого раза. Да я в духовке при выпечке включаю режим конвекции, если у вас есть этот режим (может называться еще горячий воздух - у мамы моей так) то просто прекрасно. |