Вкусняцкий топик _4 - Страница 897 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 23-03-2009, 00:26
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #8961
romilko
Ветеран
 
Профиль romilko
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
romilko отсутствует


Расскажите по какому рецепту делали чизкейк-выглядит супер! и тортик творожный тоже очень аппетитный,какой крем?
Старый 23-03-2009, 10:05     #8962
CHEEKa
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
CHEEKa отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ольгутка Посмотреть сообщение
Очень вкусненько!
Как вариант можно попробовать модернизировать рецепт.
Я в форму укладываю рядочками брокколи и цветную капусту. Чтобы они легли аккуратнее, разрезаю соцветия вдоль пополам.
При этом прослаиваю эти рядочки ломтиками салями или какой-нибудь полукопченой колбаски. Обычно этот рецепт делаю, когда в доме оказывается палочка колбасы, вроде бы заканчивается срок хранения, т.е. уже нужна термообработка, но солянку не хочется.
Сверху заливаю соусом - бешамель или сливками со специями, а можно по вышеприведенному рецепту Саечки.
Будет очень красиво: разноцветные полоски еды - белое, зеленое, красное.
Иногда делаю это в порционных формочках для запекания, которые ставятся сразу на стол.
В случае добавления колбаски блюдо перестает быть гарниром и может стать основным.
СПАСИБО за вариант модернизации,особенно что его можно основным блюдом сделать! испробую в ближайшее время!
Старый 23-03-2009, 10:15     #8963
KittyFly
Banned
 
Профиль KittyFly
 
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Юго-запад
Сообщения: 12 326
KittyFly отсутствует


Цитата:
Сообщение от перчик чили Посмотреть сообщение
у меня потекли слюнки
А чизкейк по рецепту Веры делали ? http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...postcount=8198
завтра им займусь
Не совсем
Я с февраля счастливый обладатель мультиварики, чизкейк делала в ней
Рецепт почти похож, основа тоже печенье+масло. Вверх творожный: 600 г творога+3 яйца+3 желтка+1/2 ст сметаны +3 ст. л крахмала см5ешать, отдельно взбить 3 белка яиц с 1 ст сахара и аккуратно вмешать в творожную массу. У меня туда добавлен 1 лайм еще (лимонов в Окее не было - прикиньте )

Цитата:
Сообщение от Мурыська Посмотреть сообщение
Чизкейк умопомрачительный
Расскажите пожалуйста про ленивый штрудель...
Спасиб...Там все просто Ленивый, потому что тесто готовое - слоеное, бездрожжевое...
Неправильно, но это быстрый пирожок на выходные
Начинка- яблоки чуть тушу со слив. маслом, туда сахар, изюм. Остудить и всыпать немного крошек печенья (чтоб лишнюю жидкость впитали)
На тесто яблоки, посыпать корицей, размороженой вишней, скатать рулетом. Выпекать

Цитата:
Сообщение от romilko Посмотреть сообщение
Расскажите по какому рецепту делали чизкейк-выглядит супер! и тортик творожный тоже очень аппетитный,какой крем?
Крем - мой давний рецепт....Мягкий творог + взбитые сливки + желатин. Делала тортик утром, А надо бы накануне, чтоб ночь постоял, поэтому застыл хуже.... На следующий день был вообще вкуснющий
Старый 23-03-2009, 10:40     #8964
romilko
Ветеран
 
Профиль romilko
 
Зарегистрирован: May 2008
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 461
romilko отсутствует


Цитата:
Сообщение от KittyFly Посмотреть сообщение



Крем - мой давний рецепт....Мягкий творог + взбитые сливки + желатин. Делала тортик утром, А надо бы накануне, чтоб ночь постоял, поэтому застыл хуже.... На следующий день был вообще вкуснющий
О, это мой тоже любимый крем,он даже и без желатина хорош.
Старый 23-03-2009, 11:21
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #8965
= ОДРИ =
Наш человек
 
Профиль = ОДРИ =
 
Зарегистрирован: Jul 2005
Адрес: Автово
Сообщения: 7 308
= ОДРИ = отсутствует




индейка с овощами
Старый 23-03-2009, 11:29
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #8966
Korizza
Старожил
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Адрес: Пискаревский пр.
Сообщения: 1 016
Korizza отсутствует


Девушки, подскажите пожалуйста, в заливном пироге этом http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...64&postcount=1 курица и картофель должны быть сырыми или вареными?
Старый 23-03-2009, 11:58
ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4"
    #8967
Мармелада
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 6 956
Мармелада отсутствует


KittyFly, выскажу своё восхищение!!!! Штрудель впечатлил!!!!
Старый 23-03-2009, 12:08     #8968
Tinkin
Элита
 
Профиль Tinkin
 
Зарегистрирован: Oct 2004
Адрес: Звёздная
Сообщения: 2 466
Tinkin отсутствует


Цитата:
Сообщение от KittyFly Посмотреть сообщение
Я со сладостями к вам на ночь глядя
чиз потрясающий!
Старый 23-03-2009, 12:15     #8969
CHEEKa
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2009
Адрес: м. Московская (Площадь Победы)
Сообщения: 481
CHEEKa отсутствует


Цитата:
Сообщение от Korizza Посмотреть сообщение
Девушки, подскажите пожалуйста, в заливном пироге этом http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...64&postcount=1 курица и картофель должны быть сырыми или вареными?
все сырое должно быть,там и дальше в теме девочки спрашивали и автор отвечала,что все класть сырым!
Старый 23-03-2009, 13:52     #8970
slontik
Активный участник
 
Профиль slontik
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Петродворец
Сообщения: 261
slontik отсутствует


Цитата:
Сообщение от Korizza Посмотреть сообщение
Девушки, подскажите пожалуйста, в заливном пироге этом http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...64&postcount=1 курица и картофель должны быть сырыми или вареными?
я делаю с готовой начинкой.




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 19:43.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.