Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
10-03-2009, 13:55 | #1 |
Banned
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Адмиралтейский р-он
Сообщения: 1 043
|
Подскажите, пожалуйста. а 100гр свежих дрожжей - это сколько сухих?
|
10-03-2009, 14:56 | #2 |
Старожил
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 005
|
Вот всегда исходила примерно из того что сухих надо брать в 3 раза меньше чем живых, если одно надо было заменить другим.
Как то на сухих дрожжах (даже Саф-момент по моему) было написано что они 11 гр равны 60 гр живых прессованных. На сухих обычно пишут на какое количество муки. |