Заготовки на зиму

[Ikorka]

Сообщение от Utopia

Ну, что девочки, кто-нибудь уже что-нибудь сделал?
ЗЫ: Сегодня "открыли сезон"... Закатали маринованных огурцов.

и я сезон открыла)) сварила 4 вида варенья , по одной баночке) сливовое, вишневое, персиковое и грушевое)

[Utopia]

А где это вы все покупали? И по чем?
ЗЫ: Я клубнику недели две делала (протертую)

[Шмышлёныш]

девочки...была на Сенной..

там вишня недорогая...
по 40 рублей...в то время как в магазинах около 100 рублей...

персики там по 50 рублей - но это ХОРОШИЕ отборные..
а для варенья можно и по 40 найти...

сливы, алыча хорошие....но по цене не скажу сколько...но вроде как недорого....

[natabux]

Девочки, а расскажите, пожалуйста, какие-нибудь простые рецептики варенья. Я никогда ничего на зиму не делала, а в этом году очень хочется заготовить чего-нибудь.
А еще: обязательно ли закатывать банки или есть заготовки, которые можно просто крышками закрыть?
Заранее спасибо всем за ответы.

[Ikorka]

Сообщение от Utopia

А где это вы все покупали? И по чем?
ЗЫ: Я клубнику недели две делала (протертую)

да у себя тут в Автово покупала.
Персики по 65 руб за кг, груши по 55, вишня по 90 была вроде или 85..., сливы по 50.

[Ланита]

На Звездной покупала вчера вишню по 35 и по 40 руб.

[МИДи]

Ох,для меня это будет впервые:заготовки в смысле.Скажите,когда начинать нужно?

[Лиана]

Я если увижу в продаже приличные огурчики, начну уже мариновать, солить.

[Utopia]

Сообщение от мамулька

Ох,для меня это будет впервые:заготовки в смысле.Скажите,когда начинать нужно?

Я уже накатала компотов и маринованных огурцов.

[МИДи]

Т.е. уже можно,а то я так всё и прошляпю...