Пароварка, ищу рецепты.

[fillinia]

А я делаю омлет и получается нееееежный

[Bonny Blue]

девочки, пахучие продукты - рыбу, печень - можно заворачивать в конвертики из фольги, запаха не будет и сок буде собран в пакетик, тогда и куриная грудка получается нежная и сочная без предварительного маринования.

[Цветочек]

Сообщение от Svtta

девочки, пахучие продукты - рыбу, печень - можно заворачивать в конвертики из фольги, запаха не будет и сок буде собран в пакетик, тогда и куриная грудка получается нежная и сочная без предварительного маринования.

А это не влияет на время и процесс приготовления? И смысл пароварки сохраняется? Ведь в фольге и в духовке запечь можно.

[Синеглазки]

Сообщение от Grail

А у меня вопрос.Все, как для обычных котлет это - яйцо, булочка, лук? Мне так не хочется утежелять такие котлетки булкой. А сыр какой? Я имею ввиду твердых сортов или нет.

Я делала без лука, а вот булочки кусочек вымоченный в молоке положила. думаю в куриный фаршик можно и не класть. Сыр...не помню, типа российского...Но не очень мягкие это точно, иначе очень быстро расплавятся.

Сообщение от комарики

Я готовлю там яблоки, очень вкусно особенно с медом!!!Минут 10.

А КАК? можно рецептик?

Сообщение от Проня Павлова

муж сказал, что пароварка - это круто... мне не досталось

[Синеглазки]

Сообщение от fillinia

А я делаю омлет и получается нееееежный

А как?

[Юлишн@]

Кроме мантов, как выше писалось, я еще готовлю в пароварке вареники, пельмени - получается не плохо.
Еще делала голубцы, понравились очень. Яйца действительно получаются вкуснее, чем когда варятся в воде.
Рис пока не получился, видимо налила много воды + вода стекала с крышки. Кстати, сколько вы льете в рис, чтобы он был и не сухой и не кашей

[Проня Павлова]

девочки, а сколько времени яйца готовяться?

[Grail]

Сообщение от uli

Кроме мантов, как выше писалось, я еще готовлю в пароварке вареники, пельмени - получается не плохо.
Еще делала голубцы, понравились очень. Яйца действительно получаются вкуснее, чем когда варятся в воде.
Рис пока не получился, видимо налила много воды + вода стекала с крышки. Кстати, сколько вы льете в рис, чтобы он был и не сухой и не кашей

Я наливаю воды не много, выше примерно на 0,5 см. Если жесковат, то подливаю еще немного и ставлю еще на минут 10. А пельмени как варить, тоже в воде или просто так?

[Юлишн@]

Сообщение от Проня Павлова

девочки, а сколько времени яйца готовяться?

10-15 минут вкрутую. Я варю10 чтоб немножечко желток был всмяточку.

Сообщение от Grail

Я наливаю воды не много, выше примерно на 0,5 см. Если жесковат, то подливаю еще немного и ставлю еще на минут 10. А пельмени как варить, тоже в воде или просто так?

Пельмени просто выкладываю на решетку и все они парятся. Мужу нравиться, говорит, что не такие водянистые получаются и вкуснее.

В книжном магазины буквоеде продается огромная книга рецепты в пароварке.