Меня осенило...баклажаны! - Страница 4 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 11-08-2006, 07:15
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
    #31
susha
Старожил
 
Зарегистрирован: Apr 2004
Сообщения: 1 230
susha отсутствует


берете баклажаны и протыкаете их ножом, затем на чугунной сковороде под крышкой, или в духовке их обрабатываете, до состояния когда кожа сама слезает, мелко рубите, плюс лук, помидоры, можно перец или любые овощи, все мелко измельчаете , добавляете зелень и получаете мням, что то типа икры баклажанной
Старый 11-08-2006, 07:16     #32
susha
Старожил
 
Зарегистрирован: Apr 2004
Сообщения: 1 230
susha отсутствует


еще забыла соль, перец, немного уксуса на вкус и едите
Старый 13-08-2006, 18:28     #33
Дрра-Кошка
Мега-элита
 
Профиль Дрра-Кошка
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 3 050
Дрра-Кошка отсутствует


Цитата:
Сообщение от Lulu666
Я гриль не включаю..не люблю....если максимальная 900, то наверно чуть дольше надо готовить..но вы попробуйте мин на 15 , а там уже посмотрите готовность....Горячо сыро не бывает
эксперимент закончился неудачно.
900 - это оказывается супер-мощность

Поставила я на мощность 900 и на 15 минут времени - получился... один большой чипс .
Я как вумная установила время и мощность и засела за комп. Пришла минут через 12. А там уже все "готово"


Завтра еще раз попробую - на мощности 400-450.
Старый 14-08-2006, 02:09     #34
В_И_К_У_Л_Я
Мега-элита
 
Профиль В_И_К_У_Л_Я
 
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: м.Комендантский пр.
Сообщения: 3 399
В_И_К_У_Л_Я отсутствует


Я поставила на 850-15 минут,сыр немного подгорел,а вообще-очень понравилось-ВКУСНЯТИНА!!!
Старый 14-08-2006, 23:46
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
    #35
* Удачкина *
Мега-элита
 
Профиль * Удачкина *
 
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: Выбор-ий р-он и п.Лупполово
Сообщения: 4 714
* Удачкина * отсутствует


Люда, пасиб, поели сегодня от души
Старый 15-08-2006, 22:23
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
    #36
Дрра-Кошка
Мега-элита
 
Профиль Дрра-Кошка
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 3 050
Дрра-Кошка отсутствует


у меня получилось - на мощности 450 (потом под конец на 600 включила) - 15 минут.
Старый 18-08-2006, 16:23
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
    #37
LISSA
Мега-элита
 
Профиль LISSA
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Красногвардейский р-н.Полюстровский парк
Сообщения: 3 488
LISSA отсутствует


Вот поэксперементировала и получилось оч вкусно:
Баклажаны без кожуры кружочками слегка обжарить. Положить на дно посуды половину. Сверху помидорки тоненько кружочками и перчик полукольцами. Посолить,поперчить и посыпать сыром. Второй слой такойже. Только сыра побольше. Всё это на 12 минут (мощность 700) Получилось очень сочно и нежно! Можно добавить чесночка.
Старый 18-08-2006, 18:56     #38
dragonfly
Ветеран
 
Профиль dragonfly
 
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 804
dragonfly отсутствует


Вот, отчитываюсь!
Всё сделала по рецепту LuLu.
Баклажаны, сыр, чеснок (когда второй раз делала положила кинзу, думаю что и другую зелень вкусно будет).
Готовила 15 минут при мощности 900. Никаких обгорелостей и прочих чипсов не было . Готовила в стеклянной посудине сверху накрыла специальным колпаком для микроволновок. Не знаю почему у других при мощности 900 всё сгорело... Может от микроволновки зависит. У меня Самсунг. Гриль не включала. Просто готовила на мощности 900 - 15 минут. Так что странно как-то что разные результаты получились. ПРичем готовила уже много раз и всё хорошо получается. Может быть сгорает из-за того что количество продукта маленькое? Типа микробаклажан . В микроволновке ведь от массы многое зависит.
Я в посудину укладываю 2 - 3 средних баклажана и всё хорошо готовится.
Кстати сыр очень вкусно припекается, не горит. И еще заметила что сыр тоже лучше подбирать. Третий раз готовила - взяла сыр другой, не помню сорт, и вкус сыра как-то малость подпортил всё. Но всё равно усё съели .
Ну вот собственно и все впечатления.

Огромное спасибо LuLu . Рецептик то что надо . Быстро, просто и вкусно!
Всё получилось просто супер вкусно! Мужчина в восторге и от вкуса и от запаха .
Старый 18-08-2006, 19:17     #39
Дрра-Кошка
Мега-элита
 
Профиль Дрра-Кошка
 
Зарегистрирован: Feb 2006
Сообщения: 3 050
Дрра-Кошка отсутствует


у меня один был, действительно, маленький баклажанчик. Поэтому на 900 усох. А сыр, кстати, не подгорел.
Правда, я не накрывала колпаком.

Дык, и у меня Самсунг.

Завтра еще раз сделаю.
Старый 18-08-2006, 19:35
ответ для Lulu666 на сообщение "Меня осенило...баклажаны!"
    #40
Lulu666
ненавижу интернет!!!!
 
Профиль Lulu666
 
Зарегистрирован: Mar 2003
Адрес: пр.Люлюначарского
Сообщения: 13 433
Lulu666 отсутствует


Девочки!!! Все под крышкой готовлю!!!
У меня тоже самсунг....я помню один раз готовила в микре фаршированные перцы ....и остался у меня один несчастный перчик..я его на блюдечко и в печку и машинально поставила на 20 мин.....представляете что было потом в квартире!!!!!! вонища горелым мясом.....дымища....ну а от перчика одни угольки остались..до сих пор в носу этот запашок стоит...




Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 10:49.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.