А как вы завариваете чай???

[Noch]

Когда я была маленькая у нас в семье делали так. В заварочном чайнике заваривали сильно концентрированный чай, кипятили воду в чайнике, наливали ее в кружку и добавляли заварку до нужной крепости. Эта заварка выпивалась обычно за несколько дней. Кипятился только чайник, а заварка добавлялась холодной.
В силу своего малолетства других способов заваривания чая я не знала и мне всегда было непонятно, что означало написанное на пачке чая "заваривать из расчета - одна чайная ложка на чашку чая". Я не понимала как можно высчитать на сколько чашек хватит заварника
Так же я не понимала того, когда писали, что чай нужно пить только свежезаваренным. А куда девать остальную заварку в чайнике? Или заваривать пять капель, что бы хватило только на одну чашку?
Короче, потом я выросла и поняла что и как, но я все равно не знала как заварить чай на одну кружку и что бы заварка не плавала в этой кружке
На помощь мне пришел чай в пакетиках. И чай всегда свежий, и в кружке ничего не плавает Однако через некоторое время я забурела и поняла, что чай в пакетиках это отстой. Опять начались искания как заварить свежий чай на одну кружку.
И тут я наткнулась на Икеевские ситечки для чая (в виде щипцов). В итоге сейчас я завариваю хороший, всегда свежий чай, который предварительно готовлю сама (смешиваю разные сорта) и не представляю как я раньше без них обходилась и что за дрянь я пила.
Сейчас уже я знаю сколько существует прибабахов для заваривания чая, но Икеевские ситечки не променяю ни на что.
И вот мне стало интересно, а как другие привыкли заваривать чай?

[Ikorka]

хорошая реклама икеевским ситечкам))) ))
а я пакетики завариваю.. мне нра....

[Noch]

Сообщение от Ikorka

хорошая реклама икеевским ситечкам))) ))

Ага, все бросились ситечки покупать

Сообщение от Yuka

Ситечки - ИМХО, слишком запарно, если надо больше одной чашки одновременно сделать.

Согласна, но у нас больше двух чашек одновременно не заваривается - гостей почти не бывает, а у нас с мужем у каждого свое ситечко и еще одно про запас

А как пользоваться этакой штуковиной с прессом? Не знаю как называется, но видела в магазинах продаются.

[Yuka]

Сообщение от Noch

А как пользоваться этакой штуковиной с прессом? Не знаю как называется, но видела в магазинах продаются.

Да почти как обычным чайником. Насыпал - залил - закрыл. Когда чай заварился, прессом чаинки вниз придавливаешь и разливаешь по чашкам. Мне просто нравится, что видно, как заваривается, и что, когда опускаешь пресс, более насыщенная заварка получается.

А кстати, недавно, в связи с преждевременной кончиной такого своего чайника выяснила, что стеклянные колбы к нему продаются отдельно. Так что можно не весь чайник менять, а только стекляшку докупить, если что.

[Hosanna]

Сообщение от Yuka

А кстати, недавно, в связи с преждевременной кончиной такого своего чайника выяснила, что стеклянные колбы к нему продаются отдельно. Так что можно не весь чайник менять, а только стекляшку докупить, если что.

это про бодумовский чайник или про обычный???

[Yuka]

Сообщение от Hosanna

это про бодумовский чайник или про обычный???

Я докупала к Бодуму

Про остальных не знаю точно, врать не буду.

[Ирчик]

Сообщение от Ikorka

хорошая реклама икеевским ситечкам))) ))
а я пакетики завариваю.. мне нра....

И мы покетики от гринфилд! На остальное нет времени! Хотя в гостях с удовольствием пью заврной чай!

[mamaNel]

Сообщение от Ирчик

И мы покетики от гринфилд! На остальное нет времени! Хотя в гостях с удовольствием пью заврной чай!

К сожалению, стал Гринфилд явно поддельный попадаться… Вот попробовала наш майский чай (Черный бриллиант - Кения) – и то лучше, право!

[~♥~ Дева сумрака~♥~]

Я завариваю в чайничке (сама смешиваю), он прячется под спец. сшитой "покрывашкой" (не знала как обозвать). Чайничек выпивается быстро, часто даже остыть не успевает.

[Dao]

Сообщение от Tata

Я завариваю в чайничке (сама смешиваю), он прячется под спец. сшитой "покрывашкой" (не знала как обозвать). Чайничек выпивается быстро, часто даже остыть не успевает.

кажется, это называется баба на чайник