Научите быстро и вкусно печь пироги

[Я-и-Я]

Научите быстро и вкусно печь пироги, т.к. у меня маленькие детки одному 1г, другому 2г - времени оооооч. мало, но муж хочет пирожков и с мясом научите быстро и вкусно

[barbi]

500 г муки, 1 ст сметаны, 2 яйца, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 ст ложки масла.
взбитые яйца смешать со всем остальным. Тесто на 30 минут в холодильник. Потом расскатать, нарезать кружочков, положить начинку,И в духовку на 15 минут. Усе))

[barbi]

а вот эти, особо вкусны получаются)))
1 пачка сух дрожжей, пол стакана теплого молока, 1 ч ложка сахара, ждать когда поднимется. Потом 0, 5 кг муки, 1 желток, соль, сахар, доб молоко теплое, но немного, чтоб не жидко было, вылить дрожжи. Доб муки для густоты. Можно выпекать или жарить пирожки

[marinka5]

Сообщение от barbi

500 г муки, 1 ст сметаны, 2 яйца, 1 ст ложка сахара, 1 ч ложка соли, 2 ст ложки масла.
взбитые яйца смешать со всем остальным. Тесто на 30 минут в холодильник. Потом расскатать, нарезать кружочков, положить начинку,И в духовку на 15 минут. Усе))

А начинки подскажите пожалуйста

[barbi]

ой, дык че угодно, из сладких: творог, изюм, из таких, я люблю морковку с яйцом, капусту с яйцом, с рисом, картошка с луком или с грибами. да много чего напихать можно

[marinka5]

Сообщение от barbi

ой, дык че угодно, из сладких: творог, изюм, из таких, я люблю морковку с яйцом, капусту с яйцом, с рисом, картошка с луком или с грибами. да много чего напихать можно

А морковку, капусту предварительно обваривать надо? Или фарш например тоже обработку проходит предварительно? Прошу прощения, что влезла в чужой топик с вопросами, никогда не делала пирожки, заинтересовалась.

[barbi]

морковку отварить, натереть на крупной терке, смешать с яйцом, посолить. Из картошки я делаю густое пюре, добавляю обжаренный лук.
Капусту жарю до готовности

[Я-и-Я]

Сообщение от barbi

а вот эти, особо вкусны получаются)))
1 пачка сух дрожжей, пол стакана теплого молока, 1 ч ложка сахара, ждать когда поднимется. Потом 0, 5 кг муки, 1 желток, соль, сахар, доб молоко теплое, но немного, чтоб не жидко было, вылить дрожжи. Доб муки для густоты. Можно выпекать или жарить пирожки

спасибо
а получаются пышные печеные? а жареные какие? а начинку с мясом надо готовую класть (обжаренную?) по времени как определить сколько готовить? чтобы не сгорели внизу.

[barbi]

ой а вы уже начали делать????????????????????? я не тот рецепт дала Это не проверенные рецепты, подождите, я сейчас напишу, как я делаю, это вкусно!!!

[barbi]

должны получиться пышные, фарш тоже обжарить. Сейчас я напишу другой рецепт теста