| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
08-02-2009, 16:33
|
#1 |
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 324
|
Только что попробовала испечь новый рецепт:
250гр. сметаны 250 гр майонеза 3 яйца 6 столовых ложки муки с горкой соль замешиваем, получаем жидкое тесто. Наливаем половину в форму, выкладываем натертые на терке и отжатые 3 картофелины, на нее банку сайры помятую вилкой, но не сильно и заливаем остатками теста. Все. Ставим в духовку на 40 минут. Тесто мягкое, обалденно вкусное. На неделе поробую еще не с рыбой а с фаршем поджареным . А дети попросили с яблоками. А главное в наше время пирог получается не дорогой. В Окее покупать придется намного дороже. |
|
08-02-2009, 17:39
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#2
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2006
Адрес: Звездная
Сообщения: 676
|
Здоровско! Надо опробовать!
 |
|
08-02-2009, 18:14
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#3
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: May 2008
Сообщения: 3 276
|
Муки не маловато?
|
|
08-02-2009, 18:39
|
ответ для Murka на сообщение "Муки не маловато?"
#4
|
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2006
Адрес: Кировский район
Сообщения: 1 506
|
А майонез не чувствуется? А то я его терпеть не могу, и таких рецептов раньше остерегалась, а попробовать хочется
|
|
08-02-2009, 19:07
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#5
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 324
|
Муки я померила- получается больше стакана. А майонез вообще не ощущается. Тесто очень воздушное. И не кажется жирным.
А главное время. После работы хочется готовить очень быстро. |
|
08-02-2009, 19:20
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#6
|
|
Banned
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 1 131
|
а если еще прибавить 1 ст. кефира( вместо сметаны) в тесто-будет супер-воздушно-мягкое тесто
А начинкой пустить чуть обжаренную капусту с мелкими сосисками ( или колбасой, или ветчиной) то ВООБЩЕ за уши не оттянуть.. а вот яблоки туда не очень, т.к. тесто НЕ сладкое и майонез+ яблоки не лучший вариант.Туда хороша именно подобная начинка-капуста. картофель, рыбка, ветчина.. |
|
08-02-2009, 19:41
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#7
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 324
|
а ЕСЛИ НАЧИНКОЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КЛЮКВУ? Я в принципе и не люблю очень сладкое тесто. Но тесто и вправду получилось воздушное. Только в субботу ставила дрожжевое. так пока поднимется пока расстоится. да и поднялось не так. А тут 10 минут готовки и 40 минут иди переодевайся готовь на стол, сиди в литтлване
|
|
08-02-2009, 19:44
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#8
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 324
|
Я еще очень люблю ленивые ватрушки. Где то 6 кусочков нарезного батона окунать в молоко подслащенное и на противень смазанный маслом. Сверху положить начинку - пачку творога+1 яйцо+ сахар. И в духовку на 20 мин. Все. Завтрак готов.
|
|
08-02-2009, 19:49
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#9
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Москва, Выхино
Сообщения: 1 192
|
А картошка пропекается?
|
|
08-02-2009, 20:16
|
ответ для Муфа на сообщение "Бюджетный пирог!!!"
#10
|
|
Элита
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Купчино
Сообщения: 1 160
|
"Заливной" пирог люблю с капустой.
Капусту не терке. Затем посолить и помять. И больше начинки в пирог. Лучше вылить 1\3 теста-начинка-остальное тесто |
Линейный вид
