Что сделать с баклажанной икрой? - Littleone 2006-2009

denis-b · 02-04-2009, 12:56

Пропадает начатая банка покупной баклажанной икры, жалко, да и не привыкла что-то выкидывать, но что можно с ней сделать ума не приложу. С бутербродами не съедим, испортится...
Подскажите, может есть идеи?

nezabvennaya · 02-04-2009, 13:57

Я добавляю к тушеным овощам (картошка, лук, морковка, перец). Протушиваю вместе, получается очень вкусно.

пыль · 02-04-2009, 15:10

Соус для макарон.
Обжарьте или фарш или просто кусочки мяса и добавьте туда икру. Потушите. Можно еще туда же добавить помидоры для пасты (в упаковках тетрапак продаются). Полить макароны и присыпать тертым сыром.

Этот же соус можно использовать для риса.

А если мясо нарезать крупными кусками, то получиться просто жаркое, к картопле, например.

denis-b · 02-04-2009, 15:40

Спасибо большое!
Макароны сделала бы, но мы их уже два дня на ужин ели. Попробую обойтись без них.
А как вы думаете ленивые голубцы я таким соусом (без мяса) не испорчу? Есть заготовка (в морозилке), думала сегодня сделать...

пыль · 02-04-2009, 15:52

Не испортите. Для соуса можно просто перемешать икру со сметаной.

Хм, а я икру просто ем как гарнир к сосискам, сарделькам, котлетам. Без всякой выдумки.

02-04-2009, 12:56	#1
denis-b Участник Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвещения Сообщения: 190	Пропадает начатая банка покупной баклажанной икры, жалко, да и не привыкла что-то выкидывать, но что можно с ней сделать ума не приложу. С бутербродами не съедим, испортится... Подскажите, может есть идеи?

02-04-2009, 13:57	ответ для denis-b на сообщение "Что сделать с баклажанной икрой?" #2
nezabvennaya Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Питер-Прага Сообщения: 2 041	Я добавляю к тушеным овощам (картошка, лук, морковка, перец). Протушиваю вместе, получается очень вкусно.

02-04-2009, 15:10	ответ для denis-b на сообщение "Что сделать с баклажанной икрой?" #3
пыль Участник Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 117	Соус для макарон. Обжарьте или фарш или просто кусочки мяса и добавьте туда икру. Потушите. Можно еще туда же добавить помидоры для пасты (в упаковках тетрапак продаются). Полить макароны и присыпать тертым сыром. Этот же соус можно использовать для риса. А если мясо нарезать крупными кусками, то получиться просто жаркое, к картопле, например.

02-04-2009, 15:40	ответ для denis-b на сообщение "Что сделать с баклажанной икрой?" #4
denis-b Участник Зарегистрирован: Aug 2006 Адрес: Просвещения Сообщения: 190	Спасибо большое! Макароны сделала бы, но мы их уже два дня на ужин ели. Попробую обойтись без них. А как вы думаете ленивые голубцы я таким соусом (без мяса) не испорчу? Есть заготовка (в морозилке), думала сегодня сделать...

02-04-2009, 15:52	ответ для denis-b на сообщение "Что сделать с баклажанной икрой?" #5
пыль Участник Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 117	Не испортите. Для соуса можно просто перемешать икру со сметаной. Хм, а я икру просто ем как гарнир к сосискам, сарделькам, котлетам. Без всякой выдумки.