МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки

[poema2]

Сообщение от Юльсан

а вы по этому рецепту делали? или?

нет подругому

[Юльсан]

Сообщение от poema2

нет подругому

а по какому?

[Milana]

1 - Наша субботняя запеканка - УРА, получилась!!! Нашла подходящий вариант и подходящий кварк - французский
2- Сегодня пекла пирог, вариацию английского крамбла С черникой, яблоками и корицей! Получилось супер!!!
Крамбл (по русски)
Пачка масла (150-180 грамм),
1 яйцо,
Мука, "сколько влезет" (где-то 2,5 - 3 стакана),
сода или разрыхлитель (лучше разрыхлитель на мой взгляд)
Сахар - 2/3 стакана- 1 стакан (кто как любит)
Замесить тесто, все перемять руками.
Чуть больше половины теста размять по дну мульки ровным слоем, лучше дно мульки выстелить вощеной бумагой - легче доставать.
Выложить слой яблок (черники, малины, итд) (у меня была черника с яблоком)
Посыпать сахаром с корицей (по вкусу)
Сверху раскрошить оставшееся тесто, можно посыпать дополнительно корицей или орехами.
И в мульку на 65 минут, потом я ставила еще на 20 (чтобы подрумянился)

Получился ну оочень вкусный

[poema2]

Сообщение от Юльсан

а по какому?

Рецепт такой:

1 ст. манки
1 ст кефира - 2,5%
3 яйца
3/4 ст сахара
1,5 гр ванилина
100 гр сл.масла
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя

Манку залить кефиром и оставить настояться, в это время взбить яйца с сахаром, ванилином,растопленным маслом и мукой с разрыхлителем. Взбитую массу добавить в манку с кефиром и перемешать лопаткой до однородности. Получившуюся массу переложить в МВ, сверху порезать 1 яблоко и посыпать вяленой черешней.Выпечка 65 минут, после вигнала открыть и оставить на 10 минут, потом вынуть на решетку и дать остыть.
Рецепт стандартный,из моих изменений только порезанное сверху, для красоты, яблочко и вяленая черешня

[Juliya_21]

Сообщение от karpik

Делаю сейчас пирог по вашему рецепту, только муку не просеяла, т.к. сита нет, только оч маленькое и им нереально А вовнутрь положила консервированную чернику - потом расскажу и покажу, что из этого вышло

Сделала - этого кол-ва теста мне оказалось мало - видимо ягод много положила, в след раз сделаю теста больше. по виду и вкусу получилось как "ягодное лукошко", к сожалению фото нет, т.к. неудачно переложила и все разломалось((( и мы сразу стали есть!

А у Вас мультя большая? Я в рецепте уточнила, что кол-во для маленькой. Наверное, в след раз и для своей малютки побольше теста сделаю. Хочу попробовать с творогом.
Но вообще, вкусно получается, да?

[sanya+tanya]

А я вчера картошку с мясом и грибами тушила, так попросила мужа вечером перед тем как спать пойдет выключить с подогрева, а он забыл , в результате всю ночь стояло мое кушанье на подогреве, что отразилось не в лучшую сторону и на запах и на вкус

[karpik]

Сообщение от Juliya_21

А у Вас мультя большая? Я в рецепте уточнила, что кол-во для маленькой. Наверное, в след раз и для своей малютки побольше теста сделаю. Хочу попробовать с творогом.
Но вообще, вкусно получается, да?

Я так и подумала, когда приготовила - видимо невнимательно прочитала!

Вкусно безумно - смели сразу все подчистую Буду на неделе еще делать, т.к. ченика осталась - обязательно сфоткаю!!Спасибо за рецепт!!!

Я еще хочу бруснику заморозку купить и я яблоками сделать пока писала уже целый рот слюней

[чёртова принцесса]

Сообщение от poema2

Вот мой первый опыт манник с замороженой черникой и яблоками..Не очень поднялся, немного суховат, но всеже вкусно...

Алена, молодец какая.................красота
и вкусно, не сомневаюсь

[Olga_and_ko]

а я вчера баранинку пожарила
вдохновилась этим рецептом.

Жареная баранина
Баранину (котлетная часть с косточкой, попросила нарубить на котлеты в магазине) посолила, поперчила, добавила лук кольцами и несколько крупно порезанных долек чеснока. Залила вином (было красное - им и залила). Сверху пресс - тарелка с банкой с водой
Через час в мультю капнула чуть масла (баранина нежирная была), и положила мясо. Поставила на выпечку на 50 минут. Через 20 минут оказалось, что она уже поджарилась, перевернула. Еще через 20 минут кинула лук с чесноком из маринада и он тоже поджарился - можно как заправку к рису, для тех кто любит. Все
Получилось очень вкусно - и поджарено, и сочно, и мягко! Как мы любим Почти шашлык в Дагестане

Урря! Я научилась жарить мясо в мульте!!
Очень удобно, что у мульти крышка есть Потому что брызги иначе были бы во все стороны. Но крышку пришлось мыть

[Oriole]

Сегодня начался Великий пост.Может поделимся постными блюдами в мульте!